»
Przepisy »
Potrawy mączne »
Pierogi i uszka »
Ekspresowe pierożki z truskawkami.
1
2014-07-29
30
łatwe
Porcje: 4
Składniki na ekspresowe pierożki z truskawkami.
30dag truskawek
1 łyżka cukru pudru
2 szklanki mąki tortowej
szczypta soli
150ml wody
1 łyżka cukru pudru
2 szklanki mąki tortowej
szczypta soli
150ml wody
Przygotowanie dania ekspresowe pierożki z truskawkami.
...
Truskawki obrać z szypułek i pokroić na ćwiartki, wymieszać z cukrem.Zagnieść mąkę z gorąca, przegotowaną wodą i solą. Wody dodawać tyle ,aby
ciasto było elastyczne i nie kleiło się do rąk. Podzielić na dwie części
.
Jedną cieniutko rozwałkować i przenieść na formę do pierogów.
W każde wgłębienie nałożyć łyżeczkę truskawek
i całość przykryć drugim rozwałkowanym cienkim kawałkiem ciasta.
Przewałkować
i wyrzucić, stukając formą o blat ,pierożki.
Włożyć do wrzącej wody i gotować jak wypłyną jeszcze minutkę.
Podaję tradycyjnie ze śmietaną i cukrem.
Rada. Ekspresowe ,bo wykorzystałem taki gadżet kuchenny w postaci formy
do pierożków. Nie trzeba wycinać i sklejać.Za jednym zamachem mam 18
sztuk.
Polecam. Jak robię kołduny, to korzystam z formy na 50 szt.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Ekspresowe pierożki z truskawkami. - komentarze
AnnaMarlena
25.08.2014 15:52
Cóż za profesjonalny sprzęt... właśnie się zamierzam do zakupu takiego tyle tylko że z metalu.
