Ekspresowe francuskie rogaliki
Pyszne francuskie rogaliki idealne zarówno na śniadanie, jak i podwieczorek czy przekąskę w ciągu dnia jeszcze nigdy nie były tak proste:)
Składniki na ekspresowe francuskie rogaliki
brązowy gruby cukier,
marmolada, powidła, krem czekoladowy, toffi- do wyboru lub do każdego rogalika co innego;)
Przygotowanie dania ekspresowe francuskie rogaliki
1) Gotowy płat ciasta francuskiego złożyć kilkakrotnie jak chusteczkę i rozwałkować w okrąg. Pokroić na dość wąskie, ale długie trójkąty. Na środku najszerszej części każdego ułożyć łyżeczką niewielką ilość ulubionego nadzienia lub po prostu mały kawałek ulubionej czekolady. Zwinąć rogalika, starannie zaciskająć rożki. Układać na wyłożonej papierem lub folia aluminiową blaszce, zachowując odstępy, gdyż ciasto urośnie. Posypać (jeśli koś lubi) brązowym cukrem- wcześniej można posmarować roztrzepanym z niewielką ilością mleka żółtkiem, co nada rogalikom "połysku";)2) Piec w piekarniku nagrzanym do ok. 200 stopni przez 15-20 minut- na złoty kolor.
Czym więcej razy złożymy i rozwałkujemy ciasto francuskie, tym więcej warstewek nam się utworzy, a rogaliki będą delikatniejsze w smaku:)
Panforte
Przepis na Panforte Panforte!- brzmi intrygująco. A to jest pyszne czekoladowe ciasto, z dużą ilością bakalii. Zrobienie ciasta czekoladowego to nie jest prosta sprawa. Nie tym razem. Z tym przepisem na Panforte zrobisz to szybko i bez wysiłku. A ciasto jakie otrzymasz, esencjonalne, pachnące i mocno czekoladowe, oczaruje Twoje podniebienie. Przepis na Panforte to przepis na ciasto...
Dresden Stollen - niemiecka strucla bożonarodzeniowa z marcepanem
Dresden Stollen, czyli niemiecka strucla bożonarodzeniowa z marcepanem. jest wyjątkowo bogata w orzechy, rodzynki, kandyzowane owoce, a także skórki cytrusów. Smak dopełniają także przyprawy: cynamon, goździki, kardamon i gałka muszkatołowa. Ciasto układa się w specyficznym kształcie: ma symbolizować Boże Dziecię, które owinięte jest w pieluszkę. Tradycyjnie pieczono go w okresie adwentu i...
Miękkie pierniczki
Kto ma ochotę na pierniczki, ale przeraza go myśl o zagniataniu ciasta, wałkowaniu, wycinaniu i czekaniu aż się pierniczki zmiłują i zmiękną, zapraszam do upieczenia pierniczków według bardzo starego, ale łatwego przepisu. Ciasto, jak na prawdziwe ciasto piernikowe przystało, nie zawiera cukru. Pierniczki są miękkie „od urodzenia”. Mogą być długo przechowywane w szczelnej puszce. ...
