Dżem wiśniowy

1 5 5 2
2004-07-09
doba
bardzo łatwe
Porcje: ok. 700 ml
wiśnie dżem
Dżem wiśniowy

Bardzo słodki, gęsty dżem ze szklanek.


Składniki na dżem wiśniowy

1 kg wydrylowanych wiśni (szklanek)
50 dag cukru
1-2 łyżki soku z cytryny

Przygotowanie dania dżem wiśniowy

Wiśnie zasypać cukrem i odstawić na noc.
Następnego dnia podgrzać powoli, zszumować, odstawić do ostygnięcia.
Podgrzać ponownie, gotować ok. półtorej godziny do zgęstnienia (pod koniec można lekko porozgniatać owoce). Nałożyć do wyparzonych słoiczków, zakręcić, studzić powoli pod kocykiem.

Gotowanie dżemu może odbywać się na raty.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.