Dżem jabłkowo-bananowy z goździkami
5
2012-09-18
60 min
bardzo łatwe
Porcje: 1
Składniki na dżem jabłkowo-bananowy z goździkami
1 kg jabłek
500 g bananów
220g – 300 g cukru
sok wyciśnięty z 1 cytryny
8 goździków zmiażdżonych w moździerzu
500 g bananów
220g – 300 g cukru
sok wyciśnięty z 1 cytryny
8 goździków zmiażdżonych w moździerzu
Przygotowanie dania dżem jabłkowo-bananowy z goździkami
Jabłka myjemy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy.*Do garnka z grubym dnem wlewamy odrobinę wody, wkładamy pokrojone jabłka,
zmiażdżone goździki i wlewamy wyciśnięty sok z cytryny.
Całość zasypujemy cukrem i gotujemy na małym ogniu do uzyskania odpowiedniej konsystencji.**
Pod koniec smażenia dżemu dodajemy pokrojone w kosteczkę banany.
Smakujemy i jeśli jest potrzeba dodajemy cukier, mieszamy i gotujemy jeszcze 10 -15 min.
Dżem przekładamy do wyparzonych, suchych słoików, zakręcamy i pasteryzujemy.
Smacznego!
* Do dżemu użyłam jabłek lekko kwaskowych. Nie obierałam jabłek ze skóry.
Jeśli nie lubicie delikatnie wyczuwalnej skórki jabłka albo dżem będą jadły dzieci możecie je obrać.
** Zajęło mi to około 35 minut
