Zupa z dyni piżmowej

1 5 5
2020-08-17
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Zupa z dyni piżmowej

Zupa z dyni piżmowej to przepyszny pomysł na obiad dla całej rodziny. To zupa krem z dyni piżmowej pełna aromatu i smaku. Zupa z dyni przygotowana według tego sprawdzonego przepisu smakuje obłędnie.Ta sycąca zupa z dyni piżmowej to idealne danie na chłodniejsze dni. Nasyci głodne brzuszki i rozgrzeje. Sprawdzi się także jako jedzenie do pracy lub szkoły. Możesz zapakować dyniową zupę do pojemnika i zabrać ze sobą na wynos. Będzie smakować zawsze i każdemu :)

Dynia piżmowa - główny składnik zupy krem


Dynia piżmowa jest jednoroczną rośliną z rodziny dyniowatych. Ma kształt dużej gruszki i waży od 1 do 3 kg. Wysiewa się ją z sadzonek w maju. Dynia piżmowa dojrzewa od trzech do pięciu miesięcy. Zbiera się ją jesienią, zanim nadejdą pierwsze przymrozki. Dynię piżmową należy przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu przez kilka miesięcy. Dynia piżmowa posiada tę zaletę, że im dłużej leżakuje, tym jej smak jest bogatszy.

120 rodzajów i około 800 gatunków liczy rodzina dyniowatych na całym świecie. Organizowane są różne konkursy, zwłaszcza w wielkości dyni. W 2016 roku w Niemczech ustanowiono nowy rekord Guinnessa na największą dynię potwierdzony przez Wielką Wspólnotę Dyń. Okaz ważył 1190,49 kg i wyhodowano ją w Belgii. Polska rekordzistka waży 870 kg.

Skąd pochodzi dynia piżmowa?


Ojczyzną dyni piżmowej jest Ameryka Środkowa. W czasach starożytnych różne rodzaje dyń były wielkim przysmakiem królewskich biesiad. Wódz, polityk i wielbiciel dobrej kuchni Lukullus, gospodarz wielu uczt, podawał dynię smażoną w miodzie. Natomiast Grecy zajadali się świeżo utartą dynią zalaną winem. W XV wieku Krzysztof Kolumb przywiózł pyszne dynie do nowożytnej Europy. Podróżnik zapisał nawet w swoim pamiętniku, kiedy pierwszy raz ją zobaczył.

Na początku dynia była dla Europejczyków ciekawostką. Sto lat później uprawiano ją w prawie każdym kraju. Dynię bardzo szybko polubili Polacy i nazywali ją wówczas banią. Dyniowe przysmaki stały się jednymi z ulubionych potraw, które gościły na bogatych i mniej zamożnych stołach. Polakom przypadły do smaku także pestki dyni, które uważane były za afrodyzjak.

Dynia piżmowa dla zdrowia


Dynia piżmowa ma wiele prozdrowotnych właściwości i jest bogata w różne składniki odżywcze i witaminy. Zawiera beta-karoten, kwas foliowy, błonnik, fosfor, wapń, potas, magnez i żelazo. Znajdziesz w niej witaminę A, E, PP, C oraz z grupy B. Pomaga w chorobach krążenia i leczeniu nadciśnienia. Dynia działa odkwaszająco i moczopędnie. Doceni ją wątroba i układ pokarmowy. Pestki dyni są skuteczne w chorobie lokomocyjnej. Dynia piżmowa odwdzięczy się także piękną cerą - niszczy wolne rodniki i utrzymuje wilgotność skóry.

Chociaż dynia piżmowa to skarbnica zdrowia, powinny jej unikać osoby z niewydolnością serca i arytmią, chorobami nerek oraz chorzy na cukrzycę.

Jak wykorzystać dynię piżmową?


Dynia piżmowa to pyszny, zdrowy i uniwersalny składnik dań tradycyjnych i wegańskich. Pasuje do potraw słodkich i wytrawnych. Jej piękny słoneczny kolor sprawi, że dania będą nie tylko pyszne, ale i zyskają efektowny wygląd. Dynię piżmową trzeba obrać, ponieważ jej skórka jest dość gruba i twarda.

Przepisy na dynię piżmową nie są trudne. Dynię piżmową można gotować, piec, dusić i grillować. Dynia piżmowa to pyszny składnik gulaszy, farszów do pierogów, naleśników, sałatek, a nawet ciast i słodkich wypieków. Dynia piżmowa to częsty składnik przepisów wegańskich.

Najpopularniejszym daniem z dyni piżmowej jest puree, które sprawdzi się jako zamiennik ziemniaków z wody. Bardzo dobre jest puree z pieczonej dyni. Możesz zrobić także dyniowe frytki. Dynię piżmową można także zamarynować w occie z przyprawami. Z dyni piżmowej można ugotować także przepyszną i aromatyczną zupę krem. Dzięki temu sprawdzonemu przepisowi uda Ci się już za pierwszym razem.

Dynia piżmowa bardzo dobrze łączy się z cynamonem, świeżymi i suszonymi ziołami, octem balsamicznym oraz syropem klonowym i miodem. Właśnie te dodatki sprawiają, że dynia piżmowa zyskuje przyjemny maślany smak. Do dań z dynią pasują także prażone pestki dyni i słonecznika, orzechy włoskie, słony ser feta i oliwa z oliwek. Jeżeli jeszcze nie próbowałaś dań z udziałem dyni piżmowej, ten przepis będzie najlepszy na pierwszy raz. Zupa z dyni piżmowej jest łatwa, szybka i przepyszna.

Zupa z dyni piżmowej - smak i aromat


Zupa z dyni piżmowej to mnóstwo pysznych składników, które doskonale się ze sobą łączą i tworzą super danie na obiad. Poznaj przepis na zupę krem z dyni piżmowej i przekonaj się sama :)

  • Przepis na kremową zupę z dyni piżmowej nie jest skomplikowany. Abyś nie miała żadnych problemów w trakcie gotowania zupy, został napisany krok po kroku. Postępuj według nich, a Twoja zupa z dyni piżmowej będzie doskonała.
  • Lista składników nie jest długa. Większość z nich to przyprawy. Resztę produktów kupisz bez problemu w każdym sklepie spożywczym lub na bazarze. Najważniejszym składnikiem jest dynia piżmowa, do której dołączyły ziemniaki, cebula, czosnek i passata pomidorowa. Nie zabrakło przypraw. Jest tu kurkuma, tymianek, słodka papryka oraz tradycyjnie sól i czarny pieprz. Idealnym uzupełnieniem są chipsy z boczku, kleks z jogurtu i prażone pestki dyni. Składniki doskonale do siebie pasują i tworzą przepyszną i aromatyczną zupę z dyni piżmowej.
  • Zupę z dyni piżmowej robi się szybko. Wystarczy pokroić wszystkie składniki, usmażyć, wlać bulion, doprawić i chwilę gotować, a potem dodać jogurt i zmiksować. Gotowe. Przygotowanie zupy z dyni piżmowej nie powinno zająć Ci więcej niż 30 minut. To szybki przepis na przepyszną zupę dla całej rodziny.

Wybierz ten łatwy i sprawdzony przepis na przepyszną, aromatyczną i łatwą zupę z dyni piżmowej. Zaskocz swoją rodzinę niebanalną, pyszną i sycącą zupą :)


Składniki na zupa z dyni piżmowej

2 szklanki bulionu warzywnego
500 g obranej dyni piżmowej (bez pestek)
300 g ziemniaków
1 szklanka passaty pomidorowej
1 szklanka jogurtu greckiego
1 czerwona cebula
1 ząbek czosnku
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka kurkumy
1 łyżeczka tymianku
1 łyżeczka słodkiej papryki
sól
świeżo mielony czarny pieprz

do podania:
4 plasterki boczku
4 łyżki naturalnego jogurtu
4 łyżki prażonych pestek dyni
świeże zioła
Chcesz schudnąć?
Tutaj (kliknij) jest SKUTECZNY sposób bez wyrzeczeń.

Przygotowanie dania zupa z dyni piżmowej

  • Dynię pokrój w kostkę. Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę. Cebulę pokrój w piórka. Czosnek posiekaj.
  • W garnku rozgrzej oliwę z oliwek i smaż na niej cebulę, aż się zeszkli. Dodaj czosnek i smaż minutę, często mieszając.
  • Dodaj dynię i ziemniaki. Dopraw solą, pieprzem, kurkumą, słodką papryką i tymiankiem. Wymieszaj i duś pod przykryciem około 5 minut.
  • Wlej gorący bulion i passatę pomidorową. Garnek przykryj pokrywką i zagotuj. Zmniejsz ogień i gotuj około 15 minut.
  • Kiedy zupa się gotuje, przygotuj boczek. Mocno rozgrzej patelnię i smaż na niej boczek, aż będzie rumiany.
  • Delikatnie wlej jogurt grecki. Zupę zmiksuj na gładko.
  • Zupę przelej do miseczek. Udekoruj kleksem z jogurtu, chipsami z boczku, prażonymi pestkami dyni i świeżymi ziołami.
  • Podawaj od razu na obiad :)
Chcesz schudnąć?
Dzięki SIRT to Cię uda - kliknij po super przepisy




Zupa z dyni piżmowej
 - etap 1




Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     19.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
19.99 zł


 

Kiszone buraki

Grzegorz, Mniammniam.pl
2020-08-17
15 minut + 2 tygodnie
bardzo łatwe
Porcje: 2 x słoik 1000 ml
Kiszone buraki

Czy wiesz jak zrobić kiszone buraki? Jeżeli nie, to świetnie trafiłaś, ponieważ właśnie tu poznasz łatwy i sprawdzony przepis na kiszone buraki. A jeżeli kiszenie buraków nie jest Ci obce, zobacz jak można je wykorzystać :)
Skąd pochodzą buraki?
Pierwsze zapiski o burakach pochodzą z 722 r. p.n.e. z Babilonii. W nowej erze królowały na greckich stołach, a dwieście lat później docenili je...


Domowe lody borówkowe

Ania, Mniammniam.pl
2020-08-14
Przygotowanie 10 minut + mrożenie 6 godzin
bardzo łatwe
Porcje: 4
Domowe lody borówkowe

Czy wiesz, jak zrobić pyszny domowe lody borówkowe? Jeżeli nie, ten przepis bez użycia maszynki do lodów jest dla Ciebie. W łatwy i szybki sposób możesz zrobić przepyszne lody borówkowe, których nie sposób odmówić zwłaszcza w upalny dzień :)

Domowe lody borówkowe przygotowane są z kilku składników. To połączenie śmietanki, cukru i borówek. Lody są słodkie w sam raz. Domowe lody borówkowe...


Racuchy ze śliwkami

Ania, Mniammniam.pl
2020-08-13
30 minut
łatwe
Porcje: 4
Racuchy ze śliwkami

Racuchy ze śliwkami to pyszne danie, które będzie smakować każdemu. Sprawdzą się na przykład na obiad lub kolację. Racuchy ze śliwkami możesz też zapakować do pudełka i zabrać ze sobą na wynos. To bardzo fajny pomysł na lunch w pracy lub szkole. Racuchy z dodatkiem śliwek są przepyszne i będą smakować zawsze :)

Na liście składników potrzebnych do przygotowania pysznych racuchów są...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.