»
Przepisy »
Przetwory »
Przetwory z warzyw »
Dynia marynowana
5
2014-08-01
60 min.
bardzo łatwe
Porcje: dużo
Pyszny dodatek do mięs, sałatek, kanapek.
Składniki na dynia marynowana
ok. 2 kg dyni
1 szkl. octu 10%
4 szkl. wody
12-15 łyżek cukru
5-6 goździków
4-5 ziarenek ziela angielskiego
szczypta soli
1 szkl. octu 10%
4 szkl. wody
12-15 łyżek cukru
5-6 goździków
4-5 ziarenek ziela angielskiego
szczypta soli
Przygotowanie dania dynia marynowana
...
Dynię obrać ze skóry, wydrążyć środek, a miąższ pokroić w kostkę. Ułożyćciasno w słoikach.
Teraz czas na zalewę:
do garnka wlać wodę, ocet, dodać cukier, sól oraz goździki i ziele
angielskie. Zagotować całość.
Zalewę wlać do słoików z dynią i zakręcić. Pasteryzować 5 minut w garnku
wyłożonym ściereczką (jeżeli zalewa jest zimna to pasteryzować 10
minut).
Zagotowane słoiki wyjąć z garnka, odwrócić do góry dnem.
Przechowywać w chłodnym, zaciemnionym miejscu.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Dynia marynowana - komentarze
wisienka1986
1.08.2014 19:18
Używając nożyka do karbowania należy najpierw pociąć nożem dynię w długie paski, a przy użyciu nożyka (w linku niżej) robimy kwadraciki, które wrzucamy do słoika.
wisienka1986
1.08.2014 19:15
Dzięki prostemu i taniemu urządzeniu:) Przydatny do krojenia ozdobnego frytek, warzyw, owoców i sera żółtego.
makellba
1.08.2014 11:03
Ładnie wygląda ta dynia :) zastanawiam się czy każdy rodzaj dyni można marynować :)
wisienka1986
1.08.2014 11:50
Ja dynię zawsze dostaję od mamy lub babci;-) są to różne odmiany dyni zwyczajnej, naszej polskiej. I za każdym razem dynia wychodziła pyszna.
