Duszona rzodkiewka

  
1 5 5 7
2004-07-16
30 min
bardzo łatwe
Porcje: 2-3
tarta szparagi rzodkiewka duszona dania jarzynka
Duszona rzodkiewka

Rzodkiewka jako jarzynka do drugiego dania obiadowego. Rzodkiewka traci nieco swój kolor, ale smakuje jak szparagi


Składniki na duszona rzodkiewka

2 pęczki rzodkiewek
½ l mleka
masło
bułka tarta
sól

Przygotowanie dania duszona rzodkiewka

Rzodkiewki umyć, poobcinać łodygi, można zostawić wąsy na czubku, bo ładnie wyglądają na talerzu.
Do mleka dolać szklankę wody, zagotować, lekko osolić, wrzucić rzodkiewki, gotować ok. 15-20 minut; rzodkiewki powinny być miękkie, ale chrupiące, nie rozgotowane.
Odcedzić.
Roztopić masło, zrumienić na nim bułkę tartą, polać rzodkiewki. Od razu podawać

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.