» Przepisy » Przepisy według głównych składników » Brukselka » Duszona brukselka z winogronem i pomarańczą

Duszona brukselka z winogronem i pomarańczą


1 5 5
2011-03-04
30
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Duszona brukselka z winogronem i pomarańczą

To świetny pomysł na szybkie, pożywne danie. Jej ciekawy smak zaciekawi nie tylko miłośników małych kapustek, ale również tych, którzy ich nie lubią.


Składniki na duszona brukselka z winogronem i pomarańczą

500 g brukselka
15 dag ciemnich winogron
1 cebula
1 pomarańcza
2 łyżki masła ghee
1 szklanka wywaru z warzyw
1 łyżka parmezanu tartego
pieprz,
sól
gałka muszkatołowa
sól

Przygotowanie dania duszona brukselka z winogronem i pomarańczą

...

Brukselkę dokładnie umyć, oczyścić, nacinają głąb na krzyż. W rondelku roztopić 1 łyżkę masła, dać pokrojoną cebulę, zeszklić. Do cebuli włożyć brukselkę chwilę razem smażyć tak, aby brukselka lekko się podpiekła, dodać pozostałe masło. Następnie wlać bulion, dusić wszystko ok.10 minut. aż brukselka będzie zupełnie miękka. Brukselkę odcedzić, doprawić solą i pieprzem i gałką muszkatołową dodać obraną i rozdrobnioną pomarańcz i winogrona , posypać parmezanem.
Czy można MNIEJ wydawać na jedzenie i jeść ZDROWO?
WEGE OBIADY
są moją odpowiedzą na to pytanie.🙂


Więcej warzyw, mniej mięsa, cukrów i tłuszczu w diecie to najlepszy, najprostszy i NAJSKUTECZNIEJSZY sposób, by być zdrowszym. Lepiej się czuć, ładniej wyglądać, mieć więcej energii i często się uśmiechać 🙂

To jest takie proste 🙂
WEGE OBIADY - to 121 stron łatwych, szybkich i świetnie zbilansowanych, NISKOKALORYCZNYCH przepisów:
💛 przepisy są łatwe i szybkie, z powszechnie dostępnych składników,
💛 każdy przepis jest zilustrowany zdjęciem,
💛 przy każdym przepisie jest podana KALORYCZNOŚĆ i informacje o makroskładnikach,
💛 wszystkie czynności są dokładnie opisane krok po kroku,
💛 listy składników są KRÓTKIE, dokładne i czytelne 🙂
💛 oczywiście wszystkie przepisy są WEGE!

Klikniij i sprawdź ❤️💕💛 WEGE OBIADY


Cielęcina Marengo

Cielęcina Marengo

Marengo to miejscowość w północnych Włoszech, znana ze zwycięskiej bitwy Napoleona z armią austriacką w 1800 roku.
A kucharzom i smakoszom znana jest z potrawy, która występuje w dwóch wariantach: kurczaka Marengo lub cielęciny Marengo.
Kurczaka już kiedyś robiłam; przyszedł czas na cielęcinę.
Bardzo pasowała do wina Beaujolais nouveau 2011, które właśnie przybyło, jak co roku w trzeci...


BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle

BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle

Jeden z moich ostatnich przysmaków od których nie mogę się odpędzić. W mięsie krabim
jest coś uzależniającego i zarazem szlachetnego. Niesamowicie zdrowe, delikatne jeśli
mowimy o mięsie białym i niestety także kosztowne. Oczywiście polecam w miarę
możliwości używanie mięsa pierwszej świeżości. Niemniej jednak zamrożone mogło by być
tutaj alternatywą. Nie polecam żadnych innych...


Curry – nostalgia brytyjskiego kolonizatora

Curry – nostalgia brytyjskiego kolonizatora

Przywieźli tę indyjską potrawę na swoją wyspę Brytyjczycy. Lubili ją. I mimo, iż po koloniach zostało tylko nostalgiczne wspomnienie, miłość do curry przetrwała. Dziś, Anglik zapytany o najbardziej popularną potrawę swego kraju, odpowie bez wahania, że jest to właśnie curry.
Są setki, a nawet tysiące przepisów na curry.
Ten, który prezentuję, pochodzi z książki „30 minute curries”: curry z...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.