Dukanowe bułki
2011-05-24
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 8
staram sie nie podjadać :) jak mnie kusi zbyt mocno pieke te bułki i nie mam wyrzutów sumienia, a doktor Dukan śpi snem sprawiedliwego.
Składniki na dukanowe bułki
Z grubsza to ja je robie tak:
8-10 łyzek otrąb owsianych,
ze dwie pszennych,
cztery łyzki sera wiejskiego,
ze dwie-trzy łyzki jogurtu,
pół łyżeczki proszku do pieczenia,
dwa/trzy żółtka
piana z białek (dwóch/trzech)
przyprawy (sól, papryczka, suszone pomidory, czosnek, czosnek niedzwiedzi...etc.etc.)
8-10 łyzek otrąb owsianych,
ze dwie pszennych,
cztery łyzki sera wiejskiego,
ze dwie-trzy łyzki jogurtu,
pół łyżeczki proszku do pieczenia,
dwa/trzy żółtka
piana z białek (dwóch/trzech)
przyprawy (sól, papryczka, suszone pomidory, czosnek, czosnek niedzwiedzi...etc.etc.)
Przygotowanie dania dukanowe bułki
wszystko mięszam łyżką (tylko pianę z białek ubijam mikserkiem) . Dodaje przyprawy. Łyżką wykładam na blache wyłożoną papierem i piekę w nagrzanym piekarniku (180 st.) jakieś 20-25 minut. (do zarumienienia)liczba jajek zależy od konsystencji masy.
tajemnicą bułeczek są dodatki :)
