»
Przepisy »
Ciasta i ciastka »
Ciasta drożdżowe »
Drożdżówka z makiem.
2014-11-29
1 godzina
łatwe
Porcje: kilka
Składniki na drożdżówka z makiem.
1 szkl. mleka
ok. 3/4 kg mąki,
3-4 jajka
5 dag drożdży,
3/4 szkl. cukru,
3/4 kostki margaryny
1puszka masy makowej
3 żółtka
6 łyżeczek cukru.
ok. 3/4 kg mąki,
3-4 jajka
5 dag drożdży,
3/4 szkl. cukru,
3/4 kostki margaryny
1puszka masy makowej
3 żółtka
6 łyżeczek cukru.
Przygotowanie dania drożdżówka z makiem.
...
Zrobić zaczyn - rozetrzeć drożdże z łyżką cukru wlać letnie mleko dodać 4 łyżki mąki. W międzyczasie rozpuścić margarynę. Mąkę przesiać do miski dodać jajka, cukier i zaczyn gdy podwoi objętość. Wyrabiać aż zacznie odchodzić od ręki, wtedy wlać ciepły tłuszcz, wyrabiać do uzyskania gładkiego ciasta. Można dodać sparzone rodzynki skórkę pomarańczową lub aromat. Z ciasta uformować placki z wgłębieniem w środku i położyć na blaszce zachowując odstęp między ciastkami.W misce utrzeć żółtka z cukrem na puch i dodać do masy makowej.
Masę makową nałożyć na środek każdej drożdżówki.
Wstawić do lekko nagrzanego piekarnika. Piec ok. 40 min. W temp. 200 stopni
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
