Drobiowe sakiewki z masłem
Składniki na drobiowe sakiewki z masłem
1 kostka masła
2 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę
¼ szklanki natki z pietruszki posiekanej
¼ szklanki posiekanego szczypiorku
¼ szklanka mąki
2 jajka
2 łyżki mleka
1 szklanka bułki tartej
1 szklanka oleju
Przygotowanie dania drobiowe sakiewki z masłem
Piersi rozbić tłuczkiem przez folię osolić. Masło wymieszać z czosnkiem, szczypiorkiem i natką lekko osolić, uformować wałek zawinąć w papier do pieczenia i zamrozić . Pokroić masło na krążki . Owinąć krążki szczelnie rozbitym filetem, panierować w mące, jajku roztrzepanym z mlekiem i bułce tartej. Smażyć na złoty kolor, sakiewki ułożyć w naczyniu żaroodpornym i piec 5 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.Smacznego
Pieczony bażant
Kiedy myślę o dziczyźnie, widzę wielki stół w szlacheckim dworku, cynowe i srebrne patery, na których pysznią się pieczone udka, combry, szynki, mocno zrumienione, przybrane piórami… upierścienione ręce szlachciurów w kontuszach sięgające po porcję, która mnie starczyłaby pewnie na jakieś trzy obiady…. ot, taki filmowy obrazek
Jak było u mnie w rzeczywistości? Dawno mi się już marzył bażant....
Nowoorleańska kanapka PO-BOYS
Nazwa kanapki pochodzi od słów: poor boys - biedni chłopcy; było to jedzenie biedoty, ubogich chłopców ulicy Nowego Orleanu, często ich jedyny, sycący posiłek dnia. Ot, kawałek bułki z dodatkiem czegoś, co tam akurat było pod ręką, jakaś resztka pieczeni, kawałek pomidora... Z czasem i bułka i dodatki były coraz bardziej wykwintne, ustalił się kanoniczny skład kanapki, i narodził się cały...
Piersi kurczaka zapiekane pod szynką i mozzarellą
Tylko kilka łatwo dostępnych składników wystarczy, aby przygotować te super smaczne piersi kurczaka zapiekane pod szynką i mozzarellą :) Zobacz, że taki obiad możesz przygotować bez żadnych problemów własnymi rękami.
Przepis na piersi kurczaka zapiekane pod szynką i mozzarellą jest taki, jak lubisz. Szybki, łatwy i sprawdzony przepis to 100% udanego dania obiadowego. A Twoja rodzina będzie...
