»
Przepisy »
Kuchnie narodowe »
Chińska »
Dorsz na sposób chiński
6
2004-02-20
40 minut
łatwe
Porcje: 4-5
Pyszny dorsz przygotowany na sposób chiński. Doskonały zarówno na ciepło jako danie obiadowe jak i na zimno. Polecam!!!
Składniki na dorsz na sposób chiński
kilka filetów z dorsza
sos sojowy
1 cytryna
sól
mąka ziemniaczana do obtoczenia ryby
kawałek kłącza świeżego imbiru (lub 1 łyżeczka suszonego)
olej do smażenia
sos sojowy
1 cytryna
sól
mąka ziemniaczana do obtoczenia ryby
kawałek kłącza świeżego imbiru (lub 1 łyżeczka suszonego)
olej do smażenia
Przygotowanie dania dorsz na sposób chiński
...
Rybę umyć i oczyścić. Posolić, skropić sokiem z pół cytryny oraz sosem sojowym. Natrzeć świeżo startym imbirem, ewentualnie posypać suszonym. Odstawić na około 30 minut w chłodne miejsce.Jajko roztrzepać w miseczce, w drugiej zaś przygotować mąkę ziemniaczaną. Następnie kawałki fileta obtaczać w mące ziemniaczanej i kolejno w roztrzepanym jajku. Smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Podawać z plasterkami cytryny. Smacznego!!!
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Dorsz na sposób chiński - komentarze
~Dunika
8.12.2018 16:25
Zrobiłam i nie żałuję:). Pycha. Wszystkim smakowało. Polecam
~Gość
14.04.2014 17:22
Witam bardzo zainteresował mnie przepis na tego dorsza, jednakże zastanawia mnie panierowanie, że na początku mąka ziemniaczana, a potem jajko. Czy nie powinno być na odwrót? nigdy nie robiłam ryby w taki sposób i jestem ciekawa czy jajko się nie zetnie na rozgrzanym oleju. Z góry dziękuję za odpowiedź:)
niemk
11.01.2011 20:55
Super pomysł na szybką rybkę po "azjatycku", całość polewam jeszcze sosem z chili, pycha :)
Trzeciaki
13.02.2009 14:21
Wypróbowałam :) pyszności:) a dorsz po kąpieli w imbirze i sosie sojowym nie ma "rybiego zapachu", nawet przy smażeniu. Polecam z cienką kreseczką Wasabi na panierce:)
Kociczka
18.12.2008 18:12
mmmmm bardzo smaczny dorsz po chińsku!!! Polecam z surówką z kiszonej kapusty i ryżem :)
