Donutsy - oponki waniliowe z malinowym lukrem

1 5 5
2012-02-07
40
łatwe
Porcje: 10
Kuchnia europejska
Donutsy - oponki waniliowe z malinowym lukrem

Przepyszne połączenie delikatnej wanilii i słodkiej maliny to ideał na karnawałową imprezę, polecam :)


Składniki na donutsy - oponki waniliowe z malinowym lukrem

Oponki (ok 10 szt.):

35 dag mąki
20 dag serka waniliowego
3 jajka
łyżeczka proszku do pieczenia
cukier waniliowy
2 łyżki soku z cytryny
łyżka spirytusu lub wódki

Lukier:

cukier puder
sok z cytryny
syrop malinowy

Przygotowanie dania donutsy - oponki waniliowe z malinowym lukrem

Wszystkie składniki na oponki dokładnie ze sobą mieszamy.
Szybko zagniatamy na gładkie ciasto i rozwałkowujemy na grubość około 1,5 cm.
Wykrawamy krążki o średnicy ok. 8 cm a małym kieliszkiem wykrawamy środek.
Smażymy oponki w rozgrzanym smalcu uważając, by nie był za gorący, żeby pączki się nie spaliły i w środku były dopieczone.
Przyrządzamy lukier, mieszając składniki w takich proporcjach, aby polewa nie była ani za gęsta, ani za rzadka.
Wystudzone oponki lukrujemy i dekorujemy ulubionymi ozdobami cukierniczymi.
Smacznego :)

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.