» Przepisy » Przepisy według głównych składników » Pomidory » Domowy sok pomidorowy

Domowy sok pomidorowy


  
1 5 5 5
2017-07-20
60 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2 litry
Kuchnia europejska
Domowy sok pomidorowy

Skąd się wzięły w naszych kuchniach pomidory? Otóż podziękowania za sprowadzenie tego smacznego i bardzo popularnego w naszym kraju warzywa o jadalnych owocach należą się Krzysztofowi Kolumbowi. To właśnie on sprawdził pomidory do Europy z dalekich morskich wypraw do Ameryki Południowej.

Na całym świecie istnieje około tysiąca odmian pomidorów. Małe, duże, okrągłe, podłużne. Czerwone, zielone, żółte, a nawet czarne. Jakie by nie były, są rewelacyjne, zdrowe i bardzo uniwersalne, jeżeli chodzi o ich wykorzystanie w kuchni.

Ale najpierw trochę wiedzy :) W pomidorach znajduje się sporo likopenu, który jest przeciwutleniaczem zwalczającym wolne rodniki. Pomidory zawierają witaminy A, z grupy B, C, E i K. Jest w nich pełno żelaza, magnezu, potasu, sodu, cynku i wapnia. Regularne jedzenie pomidorów sprzyja prawidłowej pracy układu odpornościowego, moczowego, trawiennego i nerwowego. A i najważniejsze. Pomidory mają działanie upiększające :) Łagodzą cerę trądzikową i rozjaśniają przebarwienia, a do tego nawilżają skórę i mają działanie przeciwzmarszczkowe. Jakby tego było mało, to jeszcze pomidory mają bardzo mało kalorii. Dlatego jeżeli jesteś na diecie odchudzającej, śmiało i bez ograniczeń wcinaj pomidory :)

Z pomidorów można robić zupy - wiadomo, że pomidorowa jest najlepsza, sosy - keczup to podstawa, przetwory - suszone w oliwie na przykład. A w niektórych krajach robi się nawet dżem pomidorowy. Pomidory można piec, smażyć i oczywiście wcinać na surowo. Czego z tych pysznych pomidorów zrobić się nie da? :)

Jednym z takich pomidorowych przysmaków jest także sok. Taki sok można kupić gotowy, ale po co? Możesz sama przygotować pyszny i pełen witamin domowy sok pomidorowy. Wystarczy tylko kilka składników, chwila gotowania i miksowania i zdrowie zawarte w pomidorach masz pod ręką :) A wiadomo, że nic nie smakuje lepiej niż to, co sama przygotujesz w domu.

Taki domowy sok pomidorowy możesz zabrać ze sobą na trening, żeby po wysiłku uzupełnić braki w organizmie. Albo zapakować w bidon i popijać w drodze do pracy.

Prosty przepis na domowy sok pomidorowy to propozycja na zdrowy i pełen witamin napój :)


Składniki na domowy sok pomidorowy

2 kg pomidorów malinowych
1 i 1/2 l wody
1 łyżka cukru
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu

Przygotowanie dania domowy sok pomidorowy

...

  1. Pomidory sparz wrzątkiem i obierz ze skóry. Usuń gniazda nasienne i pokrój na ósemki.
  2. Pomidory przełóż do garnka i zalej wodą. Zagotuj, dodaj cukier, dopraw solą i pieprzem. Zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu ok. 40 minut.
  3. Pomidory zmiksuj i przecedź przez sito.
  4. Przelej do butelek. Przechowuj w lodówce.







Domowy sok pomidorowy
 - etap 1

Pyszny i domowy sok pomidorowy to przepis łatwy i szybki. Wystarczy tylko kilka składników, trochę gotowania, chwila miksowania i gotowe. Zdrowy sok pomidorowy pełen witamin i mikroelementów jest gotowy :)



Zdjęcia i pomysł Kamila Dąbrowska
Jesz i... CHUDNIESZ!

Będziesz się lepiej czuć. Dużo zaoszczędzisz. To jest takie łatwe!
Ebook "Jesz i chudniesz" to bestsellerowy ❗️❗️❗️ (tysiące kupionych egzemplarzy) o skutecznej diecie bez wyrzeczeń.
Chcesz schudnąć? Chcesz mieć więcej energii, lepiej wyglądać, zwiększyć odporność? Chcesz po prostu LEPIEJ ŻYĆ?

👉 Kliknij po SKUTECZNY, TANI I PROSTY sposób »»

Jak zrobić sok pomidorowy?

Obrane ze skórki i pokrojone na kawałki pomidory gotuj na małym ogniu około 40 minut. Następnie zmiksuj i przetrzyj przez drobne sitko. Przelej do butelek i wstaw do lodówki.

Jak zrobić sok pomidorowy do picia na zimę?

Sok pomidorowy na zimę zrób według tego przepisu, ale butelki lub słoiki pasteryzuj 10 minut. Odstaw do ostygnięcia i przechowuj w suchym i ciemnym miejscu.

Czy sok pomidorowy jest zdrowy?

Sok pomidorowy to skarbnica witamin, zwłaszcza A i C. Znajdziesz w nim witaminy z grupy B, beta karoten, potas oraz przeciwutleniacze. Sok pomidorowy wzmacnia układ odpornościowy. Zmniejsza ryzyko chorób serca, obniża poziom cholesterolu i ciśnienie. Reguluje trawienie. Sok z pomidorów wspomaga pracę oczu, pozytywnie wpływa na kości oraz urodę.

Ile kalorii ma sok pomidorowy?

Sok pomidorowy jest niskokaloryczny. Poznaj wartości odżywcze:

Wartość energetyczna w 100 g: 17,4 kcal | Tłuszcz: 0,1 g | Węglowodany: 4,2 g | Białko: 0,8 g | Błonnik: 0,4 g | Cholesterol: 0 mg | Sód: 10 mg | Potas: 229 mg


Lody bananowe z masłem orzechowym

Lody bananowe z masłem orzechowym

Czy wiesz, że najwięcej lodów w ciągu roku zjadają... Skandynawowie? Albo że najdziwniejsze lody na świecie to te o smaku kiszonych ogórków? A najdroższe lody kosztowały 60 tys. dolarów? Zrobiono je z topniejącego lodowca z Kilimandżaro. Ale dość już ciekawostek. Poznaj przepis na przepyszne lody bananowe z masłem orzechowym :)

To niesamowite lody, które bez żadnych problemów możesz...


Domowa granola z suszonymi owocami

Domowa granola z suszonymi owocami

Granola to mieszanka płatków płatków zbożowych. Dodaje się do niej orzechy lub suszone owoce. Albo i to i to :) I to wszystko się piecze. A potem zajada się taką granolę z apetytem na śniadanie :)

Granola świetnie smakuje z mlekiem lub naturalnym jogurtem. Granolę można też zabrać ze sobą na wynos i wymieszać z jogurtem tuż przed zjedzeniem. Granola na śniadanie to super sprawa, zwłaszcza...


Pudding chia z wiśniami - zdrowy i fit

Pudding chia z wiśniami - zdrowy i fit

Nie bądź wiśnia! :) Pewnie znasz to stare jak świat powiedzenie. Ale w tym przepisie to właśnie wiśnie odgrywają główną rolę, która zasługuje na kulinarnego oscara. Poznaj przepis na niesamowity pudding chia z wiśniami - zdrowy i fit :)

To pyszny deser, który możesz również przygotować na drugie śniadanie, bo jest sycący. Tego uczucia nadają mu malutkie nasiona szałwii hiszpańskiej, czyli...




Domowy sok pomidorowy - komentarze

~Tyu
~Tyu
20.08.2018 00:33
Zawsze gdy napije sie soku pomidorowego, czuje sie lepiej, jakoś tak lżej i zdrowiej :)
~Gość
~Gość
27.06.2018 22:17
do soku pomidorowego nie dolewa się wody.
~Kamila
~Kamila
20.07.2017 19:02
A jak go zapasteryzować i czy się da w ogóle ?
~Ania, MniamMniam.pl
~Ania, MniamMniam.pl
21.07.2017 13:14
Kamila - tak, sok można pasteryzować. Należy przelać go do słoików, wstawić je do garnka i zalać wodą o zbliżonej do słoików temperaturze. Zagotować, zmniejszyć ogień i gotować ok. 8-10 minut. Następnie należy ostrożnie wyjąć słoiki, odwrócić do góry nogami i odstawić do ostygnięcia. Gotowe :) Uśmiechy łap :)
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.