Domowe Lody kawowe z pistacjami i sosem czekoladowym
1
2014-07-28
6h
bardzo łatwe
Porcje: 4
Składniki na domowe lody kawowe z pistacjami i sosem czekoladowym
Składniki
Lody
śmietana 30 % 400 g
jaja 4 szt
cukier puder 4 łyżki
kawa rozpuszczalna 1 łyżka
pistacje posiekane 2 łyżki
sos czekoladowy
margaryna 1 łyżka
cukier 1 łyżka
kakao 1 łyżka
mleko 2 % 1 łyżka
czekolada gorzka 1/2 szt
Lody
śmietana 30 % 400 g
jaja 4 szt
cukier puder 4 łyżki
kawa rozpuszczalna 1 łyżka
pistacje posiekane 2 łyżki
sos czekoladowy
margaryna 1 łyżka
cukier 1 łyżka
kakao 1 łyżka
mleko 2 % 1 łyżka
czekolada gorzka 1/2 szt
Przygotowanie dania domowe lody kawowe z pistacjami i sosem czekoladowym
Sposób przygotowania
Lody;
Jaja ubijamy na sztywno z cukrem.
Śmietanę osobno ubijamy na sztywno.
Jaja łączymy ze śmietaną , dodajemy kawę i miksujemy aż się rozpuści, na koniec pokrojone pistacje i mieszamy.
Masę przelewamy do pojemnika .
Sos czekoladowy;
Margarynę wkładamy do garnka i topimy, dodajemy cukier, kakao i mleko, czekamy aż zgęstnieje, gdy sos stanie się ładny i szklisty, dodajemy czekoladę i mieszamy aż się rozpusci, studzimy, następnie polewamy nasze lody w pojemniku , lekko łyżką mieszamy, tworząc esy floresy, zamrażamy, sosu zostawiamy troszkę do dekoracji.
