Domowe burgery z łososia z warzywami w chrupiącej bułce
Burger to typowe danie fast food. Chociaż unikamy na co dzień restauracji tego typu, raz na jakiś czas można dobrego burgera zjeść. I to nie w lokalu i niekoniecznie z mięsa, ale w domu i z ryby :) Poznaj przepis na domowe burgery z łososia z warzywami w chrupiącej bułce :)
Burgery z łososia to pyszny przepis na super obiad. Niebanalny i oryginalny, którym Ty i Twoja rodzina będziecie zachwyceni. Najbardziej z takich domowych burgerów ucieszą się oczywiście najmłodsi :) A żeby było jeszcze fajniej, domowe burgery z łososia możecie przygotować całą rodziną. Zabawa będzie przednia :)
Głównym składnikiem burgerów jest łosoś. Świeżości nadaje im koperek. W domowych burgerach z łososia jest też mnóstwo warzyw. Świeży ogórek, rzodkiewka i biała kapusta są świetnym dodatkiem. Bardzo smacznie wpasowała się tu też słona feta. Wszystko to w pysznej i chrupiącej bułce z ziarnami :)
Przepis na domowe bugery z łososia z warzywami w chrupiącej bułce jest oczywiście sprawdzony, a postępując krok po kroku przygotujesz niesamowity obiad dla całej rodziny :)
Prosto i wyjątkowo smacznie. Tak w kilku słowach można opisać domowe burgery z łososia z warzywami. To pyszne danie, które w wydaniu domowym smakuje rewelacyjnie :)
Składniki na domowe burgery z łososia z warzywami w chrupiącej bułce
6 bułek z ziarnami (np. z dynią, słonecznikiem, siemieniem lnianym)
1 opakowanie sera feta (ok. 150 g)
1/2 szklanki oleju
1/2 szklanki bułki tartej
1/4 główki białej kapusty
1 świeży ogórek
1 pęczek rzodkiewek (8-10 sztuk)
1 jajko
1 łyżka sosu sojowego
1/2 pęczka koperku
1 ząbek czosnku
skórka z połowy cytryny
1/2 łyżeczki białego pieprzu (możesz zastąpić czarnym)
sól
świeżo mielony czarny pieprz
sos:
1 opakowanie jogurtu greckiego (ok. 150 g)
1/2 pęczka koperku
sól
świeżo mielony czarny pieprz
Przygotowanie dania domowe burgery z łososia z warzywami w
... chrupiącej bułce
- Przygotuj sos. Posiekaj koperek. Wymieszaj z jogurtem. Dopraw solą i pieprzem. Wstaw do lodówki, aby składniki dobrze się ze sobą połączyły.
- Koperek posiekaj. Rzodkiewki i ogórka pokrój w cienkie plastry. Kapustę poszatkuj. Fetę pokrój w plastry (ok. 0,5 cm).
- Łososia umyj i oddziel od skóry. Drobno posiekaj. Dodaj jajko, koperek, sól, pieprz czarny i biały. Dokładnie wymieszaj.
- Dodaj bułkę tartą i wymieszaj. Konsystencja powinna być dość zwarta, aby można było formować z niej burgery.
- Z masy formuj burgery o średnicy bułek.
- Na patelni rozgrzej olej i smaż na nim burgery z obu stron, aż będą apetycznie rumiane.
- Bułki przekrój na pół. Na każdej bułce układaj kolejno rzodkiewki, białą kapustę, ogórka, bugera, sos, plaster fety, rzodkiewki, białą kapustę, ogórka, góra bułki.
- Podawaj na gorąco.
Takie domowe burgery z łososia z warzywami to obiad pierwsza klasa. Do tego pyszne chrupiące bułki pełnie ziaren... Ach... Będzie smacznie, oryginalnie i niebanalnie :) |
Zdjęcia i pomysł Kamila Dąbrowska
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
