Domowa pizza z kebabem

1 5 5
2014-08-23
kilka godzin
średniołatwe
Porcje: sporo
Kuchnia europejska
Domowa pizza z kebabem

Przepis trochę pracochłonny ale wart zachodu. Ostrzegam znika błyskawicznie. Jest to połączenie ciężkiego mięsa i sera ze świeżymi pomidorami, ogórkami....


Składniki na domowa pizza z kebabem

Ciasto na pizzę:
mąka 340 g
5g suszone drożdże
1,5 łyżeczki cukier
1,5 łyżeczki soli
2 łyżeczki oliwy lub oleju
1 szklanka letniej wody

Kebab

1 duży podwójny filet z kurczaka
Przyprawa bałkańska
olej

Sos do pizzy:
Ketchup
zioła prowansalskie

Dodatki:
ser
pomidor
cebula
ogórek świeży
rukola


Jesz i... CHUDNIESZ!
Kliknij po SKUTECZNY, TANI i PROSTY sposób.

Przygotowanie dania domowa pizza z kebabem

Ciasto na pizze:


Rozpuścić drożdże w letniej wodzie i odstawić na 10 minut. W dużej misce wymieszać mąkę, cukier, sól i wlać drożdże. Wyrabiać 5-10 minut na blacie lub stolnicy oprószonej mąką, aż ciasto stanie się jednolite i elastyczne. Odstawić na 10 minut. Ponownie włożyć ciasto do miski i wyrobić z oliwą. Podzielić na porcje po 150 g i uformować w kule.

Przykryć ciasto folią i odstawić na 45 minut, aby urosło (powinno zwiększyć objętość dwukrotnie). Kiedy ciasto wyrośnie, nagrzać piekarnik do 230C. Oprószyć ciasto mąką i wałkować, tak by ze środka usunąć pęcherzyki powietrza.

Kebab:
mięso z fileta dokładnie mielimy w blenderze dodajemy przyprawy. Z mięsa formujemy klops i obsmażamy go na patelni. Gdy zrobi się rumiany zdejmujemy wbijamy w środek patyczki i wkładamy do piekarnika na 200stopni z termoobiegiem. Po 10 min. wyciągamy ścinamy warstwę, resztę wkładamy na chwilę do piekarnika, później wyjmujemy ścinamy....itd aż do końcówki mięsa.

Sos: Mieszamy ketchup z ziołami prowansalskimi

Na rozwałkowanej pizzy rozsmarowujemy sos, układamy mięso, cebulę pokrojoną w plastry i ser. Ciasto pieczemy 10-15 minut na 220stopni.
Na gorącej pizzy układamy świeże pomidory, ogórek, rukolę.

Podajemy z ulubionym sosem lub po włosku z oliwą.

Smacznego


Chcesz schudnąć?
Tutaj (kliknij) jest SKUTECZNY sposób bez wyrzeczeń.


Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
19.99 zł


 

Pizza ze szparagami na bogato

  
6
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-05-12
50 minut
łatwe
Porcje: 3 pizze o średnicy 28 cm
Pizza ze szparagami na bogato

Szybka i prosta. Bogata :) Tym razem z sosem beszamelowym, a nie pomidorowym. Bo beszamel dużo lepiej pasuje do szparagów. Nie dominuje ani smakiem, ani aromatem, ani kolorem :) Jest tłem dla szlachetnego smaku szparagów. Jest też na niej długodojrzewająca szynka - ale nie za dużo, bo szparagi są najważniejsze. Są w końcu oliwki w dwóch kolorach i kilka suszonych pomidorów. Ale nie za wiele,...


Pizza ze szparagami z sosem serowym

  
8
Grzegorz, Mniammniam.pl
2013-05-27
50 minut
bardzo łatwe
Porcje: 3 pizze o średnicy 28 cm (lub 9 prostokątnych placków 8 x 15 cm)
Pizza ze szparagami z sosem serowym

Pizza ze szparagami z sosem serowym jest bardzo smaczna, ale i efektowna! Chrupiące, delikatne szparagi wspaniale komponują się z wyrazistym smakiem sera pleśniowego, a pomidorki dodają daniu świeżości. Polecam łączenie szparagów w dwóch kolorach. Jeśli lubisz cienkie ciasto, wstaw je do piekarnika od razu po nałożeniu sosu i warzyw, jeśli zaś wolisz pizzę puchatą, odstaw wpierw w ciepłe...


Pizza Carbonara

iwonaweiss
2003-04-14
ponad godzinę
średniołatwe
Porcje: 2 pizze
Pizza Carbonara

Przepis na ciasto na pizzę pochodzi z Włoch, jednakże został nieco przeze mnie zmodyfikowany. Dodaję do maki odrobinę papryki, w celu uzyskania ładniejszego koloru ciasta, a także nieco włoskich ziół, takich jak. oragano, czy bazylia. Przepis ten charakteryzuje się tym, iż otrzymujemy pizze na cienkim spodzie, które może być obłożone dowolnymi składnikami. Poniżej jednak podaje przepis na...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.