Dip marchewkowo-ziemniaczany z prażonym sezamem
1
2008-04-16
25 minut
bardzo łatwe
Porcje: 6-8
Przepis na dip marchewkowo ziemniaczany Jak ja lubię takie lekkie i delikatne potrawy, które można przygotować szybko i łatwo. To właśnie przepis na takie danie. Masz w domu marchewkę i ziemniaki, to już za chwilkę możesz mieć dip marchewkowo ziemniaczany z prażonym sezamem. Bo ten przepis jest bardzo prosty i zrobisz go w parę minut. Przepis na smaczny dip marchewkowo ziemniaczany, to też przepis na coś odżywczego i bardzo zdrowego. Przyjemny, prosty i zdrowy przepis, który zrobisz w parę chwil.
Składniki na dip marchewkowo-ziemniaczany z prażonym sezamem
5 średniej wielkości ziemniaków
3 marchewki
1/2 łyżeczki zmielonego kminu
3 łyżki oleju (najlepiej z pestek winogron)
2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
2 czubate łyżki ziaren sezamu
1/2 łyżeczki ostrej papryki
sól
3 marchewki
1/2 łyżeczki zmielonego kminu
3 łyżki oleju (najlepiej z pestek winogron)
2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
2 czubate łyżki ziaren sezamu
1/2 łyżeczki ostrej papryki
sól
Przygotowanie dania dip marchewkowo-ziemniaczany z prażonym sezamem
- Sezam upraż na suchej i gorącej patelni cały czas mieszając, aż zacznie mocno pachnieć. Zestaw z ognia i odstaw na bok.
- Ziemniaki i marchewki obierz, umyj, pokrój na małe kawałki. Ugotuj na parze do miękkości (możesz także warzywa ugotować w małej ilości posolonej wody).
- Przestudzone warzywa przełóż do miski, dodaj olej i rozgnieć tłuczkiem do ziemniaków na jednolitą masę. Dodaj kmin, sól oraz natkę pietruszki, wymieszaj dokładnie.
Dip możesz przyrządzić z różnymi przyprawami - świetny z czarną gorczycą, makiem lub z dodatkiem kilku ząbków czosnku, ugotowanych razem z warzywami.
