» Przepisy » Najlepsze przepisy na desery » Desery z owocami »

deser z owocami jagodowymi

alka7

2012-01-04

240 min

łatwe

Porcje: kilka

Drukuj

Do ulubionych

Publikuj

Dobierz wino

jest przepyszny:)

Składniki na deser z owocami jagodowymi

SKŁADNIKI NA PIANKĘ:

Około 300 ml śmietany kremówki
3 garście owoców leśnych: borówki, jagody, truskawki świeżych lub mrożonych
1 galaretka o smaku owoców leśnych, może być truskawkowa lub poziomkowa
cukier puder kilka łyżek do kremówki

SKŁADNIKI NA SOS:
cukier do sosu owocowego
1-2 łyżki proszku budyniowego o smaku waniliowym
2, 3 garście mieszanych owoców leśnych
woda

Przygotowanie dania deser z owocami jagodowymi

...

PRZYGOTOWANIE SOSU:

Owoce wkładam do rondla, wsypuję cukier, zalewam wodą około 1 szklanką i
doprowadzam do wrzenia, następnie miksuję blenderem, znów wstawiam na gaz; gdy płyn
zacznie wrzeć wsypuję proszek budyniowy, dokładnie mieszam aby nie było grudek, gdy płyn
zgęstnieje zdejmuję z ognia, studzę.

PRZYGOTOWANIE:

Rozpuścić w mniejszej ilości gorącej wody galaretkę: rozpuszczam ją w szklance wody.
Zostawiam do przestygnięcia a następnie wstawiam do lodówki by zaczęła tężeć.

Schłodzić kremówkę w lodówce, a następnie ubić ją mikserem na sztywno, dodając pod
koniec ubijania cukier puder według uznania: 2,3 łyżki. Na koniec powoli wlać tężejącą
galaretkę. Do masy dodać też owoce garść lub dwie wg upodobania. Przygotować foremkę
ja użyłam silikonowej na dno wsypałam garść owoców, następnie wlewam masę z
kremówki i galaretki, wstawiam do lodówki na kilka godzin. Wyjmuję z foremki wstawiając ją
na kilkanaście sekund do miski z ciepłą wodą, wówczas dno łatwo odejdzie i deser
zachowa kształt. Polewam przygotowanym wcześniej sosem z owoców i ponownie
schładzam jakiś czas w lodówce do czasu podania.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl