Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Deser tysiąca karteczek

  
1 5 5 1
2012-11-07
ponad godzine
średniołatwe
Porcje: 10
Kuchnia europejska
Deser tysiąca karteczek



Składniki na deser tysiąca karteczek

30 dag gotowego ciasta francuskiego
40 dag truskawek pokrojonych w plasterki
Krem waniliowy:
3 jajka
100 g cukru
80 g mąki
laska wanili
0,5 l mleka
60 g ajerkoniaku
Sos truskawkowy:
30 dag truskawek
cukier puder ( ilość wedle gustu)

100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)

Przygotowanie dania deser tysiąca karteczek

Krem waniliowy: utrzyj jajka z cukrem, dodaj mąkę. Rozetnij laskę wanilii i wyjmij ziarenka ze środka. Zagotuj mleko z ziarenkami i rozkrojoną laską wanilii. Wyjmij laskę, a mleko powolutku wlewaj do masy jajecznej, cały czas mieszając. Zagotuj, nie przerywając mieszania, zdejmij z ognia i ostudź. Połącz z ajerkoniakiem
Blaciki francuskie: cienko rozwałkuj (ok2 mm) i bardzo gęsto ponakłuwaj.Piecz na złoty kolor w temp. 200°C. Pod sam koniec pieczenia zmniejsz temperaturę do 180°C. Bardzo ostrym nożem pokrój je na blaciki na prostokąty o równych wymiarach.
Przygotuj sos: truskawki zmiksuj z cukrem pudrem.
Układanie deseru: na talerzykach umieść po jednym blaciku z ciasta francuskiego,ułoż na nim plasterki truskawek. Przykryj drugim blacikiem, na wierzch wyciśnij ze szprycki porcję kremu. Przykryj trzecim blacikiem, posyp cukrem pudrem. Obok ciastka wylej nieco sosu. Smacznego.


Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Bavarese z brzoskwiniami

  
1
sofieta
2012-11-01
90
średniołatwe
Porcje: 10
Bavarese z brzoskwiniami

Dziś lekki krem bawarski, bardzo popularny zimny deser w Italii. Przepis na bavarese jest
dość prosty, a efekt końcowy wprost zniewalający. W smaku bavarese przypomina lekką
piankę, wprost rozpuszczającą się w ustach. Takie zimne ptasie mleczko.

Podstawą bavarese jest krem angielski z jajek, cukru, wanilii i mleka, do którego dodaje się
lekko ubitą śmietanę, żelatynę i przełamujący...


Najlepsze ciasto świata

  
8
MrMrsSandman
2012-10-17
1h 12h oczekiwania
łatwe
Porcje: 12
Najlepsze ciasto świata

Pewnego leniwego piątku poczyniliśmy poszukiwania idealnego deseru. Deseru, który uprzyjemni weekend i
sprawi, że wspomnienie trudów dnia powszedniego odejdzie w zapomnienie. Deseru, który wypełni nasze
jestestwa, nadając im sens. Deseru, który smakuje jak niebo i jest oczywistym dowodem na istnienie życia
wiecznego.Znaleźliśmy.Przepis na najlepsze ciasto świata zmobilizował nas obydwoje...


Jagodzianki

  
1
kulinaria
2012-09-27
180
łatwe
Porcje: 20
Jagodzianki

Z jagodami nie ma żartów. Człowiek czeka na nie cały rok, a gdy już przyjdą, są z nami tylko marne 2-3 tygodnie, czasem trochę dłużej. Są przepyszne, to jeden ze smaków dzieciństwa, dlatego nie wymagają szczególnej oprawy. Najprostsze sposoby ich wykorzystania są jednocześnie najlepsze. Utarte z cukrem to złoty standard, ale jagodzianki są równie klasyczną i wyborną propozycją. Zaręczam Wam,...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.