Deser truskawkowy
Galaretka, pianka i truskawki :)
Składniki na deser truskawkowy
-3 galaretki (1 na spod, 2 na mus i piankę, 3 na wierzch), u mnie wszystkie truskawkowe
-trochę truskawek (tak na oko: \"szklanka z gorka\" :), mogą być mrożone)
-śmietanka kremówka mała
DOKŁADNIE TAK!
Przygotowanie dania deser truskawkowy
1 warstwa:Galaretkę nr 1 rozpuścić wg przepisu, ale w 400ml wody. Ostudzić. Wlać do szklanek na ok. 2cm wysokości. U mnie wyszły 4 porcje. Szklanki wstawić do lodówki pod skosem (np. oprzeć o ściankę) do stężenia galaretki.
2 warstwa:
Galaretkę nr 2 rozpuścić wg przepisu, ale w ok. 350ml wody (truskawki zawierają wodę), ostudzić. Połowę galaretki zmiksować z truskawkami i wylać na stężałą galaretkę nr 1. Wstawić do lodówki.
3 warstwa:
Gdy mus stężeje, ubić śmietankę i dodać do niej druga połowę galaretki, ubić. Powstałą piankę wylać na mus z truskawami.
4 warstwa:
Można zacząć od razu po 3 warstwie, bo pianka szybko tężeje. Galaretkę nr 3 rozpuścić wg przepisu, ostudzić i wylać na piankę.
Wierzch można dodatkowo udekorować wg uznania, np. bitą śmietaną, startą czekoladą.
Truskawki w kawowej czekoladzie z dodatkiem kardamonu.
Walentynki - dzień miłości - dzień zakochanych.
Walentynki już jutro – 14 lutego.
Trzeba się do tego święta trochę przygotować, dlatego piszę już dzisiaj. Może coś się
spodoba. Myślę ,że każdy z nas ma jakiś pomysł na spędzenie tego dnia ze swoją
Walentynką czy Walentym.
Nazwa pochodzi od św. Walentego, którego wspomnienie liturgiczne w Kościele katolickim
obchodzone jest również...
Verrines.
Amerykańskie cupcakes zawojowały świat kilka lat temu, a przebojem ostatniego roku są
francuskie przystaweczki ,przekąseczki "Verrines", spolszczone to verinki. Verrines
podajemy w małych, przezroczystych szklaneczkach o pojemności 60-100ml.Ja korzystam
ze szklaneczek do herbaty, które ( 2 tuziny ) żona kiedyś przywiozła z Turcji. Układamy w nich
warstwowo składniki wytrawne ,owocowe,...
Pralinki z mojej manufaktury.
Lubię przyjaciół obdarowywać pudełeczkami z moimi pralinkami. Zazwyczaj robię to z okazji
świąt. Ostatnio podaję kawę z łyżeczkami czekoladowymi ,bo rok temu znalazłem pod
choinką takie silikonowe foremki.
Pralinki robię z nadzieniem z białej lub ciemnej czekolady, z alkoholem lub bez, z wiśniami i
czarną porzeczką, które pozostały z nalewki. Dla tych ,którzy lubią i mogą chrupać z
