Deser owocowy

1 5 5
2007-09-14
10 minut 1 godzina marynowania
bardzo łatwe
Porcje: dowolna
marynata imbirem maliny deser pestkami melon
Deser owocowy

Obfitość jesiennych owoców daje nam możliwość zrobienia lekkiego orzeźwiającego kolorowego deseru. Schłodzony smakuje znakomicie.


Składniki na deser owocowy

1 melon
winogrona
maliny

marynata
1 łyżeczka miodu
sok z polówki cytryny
odrobinę świeżo startej skorki cytrynowej
odrobinę świeżo startej skorki pomarańczowej
minimalnie dosłownie parę pyłków mielonego imbiru,i goździków
łyżeczka koniaku lub likieru pomarańczowego

Przygotowanie dania deser owocowy

Melon obrać, wypestkował, pokroić ozdobnie.
Winogrona, jeśli są z pestkami, wypestkować. Robi sie to szybko czubkiem łyżeczki do kawy. Jeśli winogrona są bezpestkowe przepołowić tylko część, część zostawić w całości.
Owoce zalać na godzinę marynatą, doprawioną do smaku sokiem cytrynowym. Delikatnie wymieszać. Wstawić do lodówki.
Dobrze schłodzone woce nałożyć do kompotierek, ozdobić malinami.


Owoce oczywiście można dowolnie komponować, ale trzeba zmieniać przyprawy, bo na przykład do śliwek nie pasuje imbir ani likier pomarańczowy, lepsza palinka.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.