Autopromocja
Deser czereśniowy
1 godzina
łatwe
Porcje: 6
Składniki na deser czereśniowy
1 kg czereśni wydrylowanych
1 szklanka cukru
½ czerwonego wina
½ laski cynamonu
2 goździki
1 cytryna
2 łyżki mąki ziemniaczanej
0,25 kg sera mascarpone
1 szklanka śmietany
1 łyżka cukru waniliowego
Przygotowanie dania deser czereśniowy
...
Czereśnie wymieszać z cukrem, dodać laskę cynamonową i goździki. Cytrynę sparzyć , wyszorować skórkę, zetrzeć skórkę i dodać do czereśni. Czereśnie zalać winem i gotować po przykryciem ok. 10 minut. Sok wycisnąć z cytryny i wymieszać z mąką. Mąkę dodać do czereśnie raz zgotować ( nie długo bo będzie za rzadkie ). Z kisielu wyjąć laskę i goździki. Przelać kisiel do pucharków. Ser utrzeć ze śmietaną i cukrem waniliowym, dodać do kisielu i bardzo delikatnie wymieszać. SchłodzićCzereśnie można zastąpić wiśniami dodać malin.
Autopromocja