Deser czekoladowy a la \"Błotko z nieba\"

1 5 5
2011-05-25
ok 2 godzin
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Deser czekoladowy a la \\\

Puszysty mus czekoladowy przekładany sałatką owocową :)


Składniki na deser czekoladowy a la \"błotko z nieba\"

10 dag czekolady , 2 jajka, szczypta soli, 1,5 łyżki cukru, 2 łyżki mleka, owoce (w zależności od
pory roku i gustu - wybór dowolny), śnieżka

Przygotowanie dania deser czekoladowy a la \"błotko z nieba\"

Czekoladę pokruszyć na mniejsze kawałki, wrzucić do rondelka, rozpuścić na parze z
dodatkiem mleka. Oddzielić żółtka od białek, następnie żółtka utrzeć z cukrem, a białka ubić na
sztywno z dodatkiem szczypty soli. Dokładnie utarte żółtka dodać do czekolady, ubić na parze,
przestudzić, dodać ubitą na sztywno pianę, delikatnie wymieszać. Owoce pokroić na mniejsze
kawałki. Mus przekładać w pucharkach warstwą owoców, następnie włożyć na co najmniej
godzinę do lodówki, mocno schłodzić. Udekorować ubitą śnieżką.

Najlepiej pasuje użycie czekolady mlecznej, dla smakoszy gorzkawych smaków polecam czekoladę deserową

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 
Przepis znajduje się w kategoriach: Desery

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.