Deser amaretto.

1 5 5 1
2004-03-05
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
ciasteczka mascarpone krem deser ciasteczka ma
Deser amaretto.

Pyszny i elegancki deser. Dobry na wszystkie smutki.


Składniki na deser amaretto.

2 nieduże czerwone grejfruty
250g mascarpone
2 - 2 1/2 łyżki cukru pudru
2 łyżki amaretto
4-5 łyżek soku z grejfruta
8 ciasteczek amaretti
świeża melisa

Przygotowanie dania deser amaretto.

Grejfruty obrać i dokładnie obrać z albedo (tej białej skórki i błonek).
Podzielić na kawałki.
Mascarpone ubić mikserem razem z amaretto, cukrem pudrem i sokiem z grejfruta na gładki krem.
W pucharkach układać cząstki grejfruta, krem, całe lub pokruszone ciasteczka. Przybrać świeżą melisą.

Zamiast amaretto można spokojnie użyć innego likieru lub np. brandy. A amaretti można zastąpić małymi bezami.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.