Delikatny biszkopt czekoladowy z musem malinowym i bitą śmietaną

1 5 5
2012-11-07
3 h
średniołatwe
Porcje: około 15
Kuchnia europejska
Delikatny biszkopt czekoladowy z musem malinowym i bitą śmietaną

Biszkopt czekoladowy z malinami i bitą śmietaną


Składniki na delikatny biszkopt czekoladowy z musem malinowym i bitą śmietaną

7 jajek
szklanka cukru
1/2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki kakao
1/3 szklanki mąki ziemniaczanej
80 dag czekolady gorzkiej startej na małych oczkach tarki
500 ml śmieatny kremówki
1 słoiczek kwaskowatego dżemu najlepiej malinowego

Przygotowanie dania delikatny biszkopt czekoladowy z musem malinowym i bitą śmietaną

Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodawać partiami cukier, ubijać. Dodać żółtka i dalej ubijać. Mąki przesiać, wymieszać z kakao, czekoladą, dodać do masy jajecznej, wymieszać delikatnie, by masa nie opadła. Z gotowego ciasta upiec biszkopt. Piec około 45 minut w temp. około 170-180st.C. Śmietanę ubić na sztwno. Po wystudzeniu bisztopt przekroić na 3 części. Można delikatnie nasączyć ponczem (Poncz: 1 szklanka przegotowanej wody, 1 i ½ łyżeczki cukru, sok z cytryny, 1 łyżeczka czystej wódki). Warstwy nasączyć, posmarować dżemem malinowym, ubitą śmietaną. Wierzch posypać cukrem pudrem.

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.