Delikatna pierś kurczaka w aromatycznym pomidorowym sosie
2015-03-23
50 min
łatwe
Porcje: 2
Skďż˝adniki na delikatna pierś kurczaka w aromatycznym pomidorowym sosie
1 torebka ryżu
1 podwójna pierś z kurczaka
1 brokuł
1 kalafior
2 marchewki
2 pomidory
4 ząbki czosnku
ok.100 ml oliwy z oliwek
sól i pieprz do smaku
1 podwójna pierś z kurczaka
1 brokuł
1 kalafior
2 marchewki
2 pomidory
4 ząbki czosnku
ok.100 ml oliwy z oliwek
sól i pieprz do smaku
Przygotowanie dania delikatna pierś kurczaka w aromatycznym
... pomidorowym sosie
Opłukane piersi z kurczaka natrzyj roztartym czosnkiem, solą i pieprzem.Skrop obficie oliwą. Odstaw na 2 godziny do lodówki.
Sos: Do podgrzanej oliwy z oliwek dodaj pokrojone ząbki czosnku i przyrumień
na złoty kolor. Dołóż pomidory i duś przez 20 minut. Odstaw na chwilę, aż
przestygnie, a następnie przetrzyj przez drobne sitko. Przypraw do smaku.
Kalafior, brokuły i marchew ugotuj osobno al dente w posolonej wodzie.
Ugotuj ryż wg przepisu na opakowaniu. Do smaku możesz
dodać 2 łyżki oliwy i podsmażone wcześniej na oliwie posiekane ząbki
czosnku. Zamarynowanego kurczaka usmaż na patelni. Kurczaka z ryżem ułóż na talerzu, ozdób warzywami. Danie serwuj z aromatycznym sosem pomidorowym.
