Czosnek nied德iedzi w s這iku

  
1 5 5 4
2012-03-31
20 min
bardzo 豉twe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Czosnek nied德iedzi w s這iku

Wiosna w lesie i zn闚 mo瞠my zbiera czosnek nied德iedzi zwany w niemieckiej Szwajcarii B酺lauch.
安ie篡 mo積a dodawa do wielu potraw, ma wyczuwalny smak czosnku, a dodatkowo jest bardzo zdrowy.
Niestety mo積a go zbiera tylko wiosn, warto wiec zrobi ma造 zapas na reszt roku. Suszony traci jednak swoje w豉軼iwo軼i lecznicze, dlatego proponuje przygotowa past.


Sk豉dniki na czosnek nied德iedzi w s這iku

120g li軼i czosnku nied德iedziego,
15g soli morskiej
100ml oliwy z oliwek

Przygotowanie dania czosnek nied德iedzi w s這iku

Li軼ie czosnku nied德iedziego dok豉dnie umy (szczeg鏊nie te zbierane w lesie), osuszy na sitku (bardzo praktyczne jest odwirowanie w wirowce do salaty), Bardzo drobno pokroi (mo積a zmieli w maszynce do mi瘰a, albo zmiksowa w malakserze), doda s鏊 i olej, miesza, a s鏊 si rozpu軼i. Wk豉da do ma造ch wyparzonych s這iczk闚. Lekko ugnie嗆, tak 瞠by na powierzchni pojawi豉 si warstewka oleju.
Mo積a przechowywa oko這 roku w lodowce.
Dodawa do sos闚, past, mies itp. nabieraj帷 ze s這iczka czysta 造瞠czk potrzebna ilo嗆. Pasta przechowuje si 鈍ietnie je瞠li zawsze na powierzchni pozostaje warstewka oleju.




Mo瞠my r闚nie przygotowa past z dodatkiem orzeszk闚 piniowymi dodaj帷 do pasty oko 40g orzeszk闚 upra穎nych na suchej patelni. Orzeszki miksujemy razem z reszta sk豉dnik闚. 安ietnie pasuje do spaghetti. Zapraszam wiec na spacer do lasu po czosnek nied德iedzi.

Zdrowie z pude趾a
39.99 z     19.99 z
Szybkie i 豉twe makarony
19.99 z     9.99 z
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 z     39.99 z
ζtwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mi瘰a
19.99 z     9.99 z


 
Przepis znajduje si w kategoriach: Przetwory » Przetwory z warzyw Przetwory

Ocena:
Komentarze s zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.