Czeska awanturka

1 5 5 1
2004-04-23
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: na sporą ilość kanapek
Kuchnia europejska
Czeska awanturka

Bardzo popularna w Czechach i na Słowacji pasta do pieczywa z bryndzy i szprotek


Składniki na czeska awanturka

125 g bryndzy
70 g szprotek w oliwie (pół małej puszki 125g)
pół kostki masła (100 g)
1 nieduża cebula
1 łyżeczka kaparów
ostra papryka w proszku, pieprz

Przygotowanie dania czeska awanturka

Miękkie masło rozetrzeć widelcem na pianę. Dodawać bryndzę i szprotkii, rozcierać starannie razem, aż masa będzie zupełnie gładka.
Posiekać w drobną kostkę cebulę, dodać do pasty, dorzucić kapary, doprawić papryką i pieprzem, wszystko dokładnie wymieszać.
Kapary nadają wyjątkowo ciekawy smak tej paście, warto nie rezygnować z tego dodatku.
Podawać z pieczywem.
Bardzo dobra jest ta pasta również jako dip.

Przepis znajduje się w kategoriach: Sosy i dipy Sosy i dipy » Pasty i dipy do pieczywa
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.