Czerwona kapusta
3
2010-11-03
ok 20 min
łatwe
Porcje: 4-6
Moje zeszłoroczne odkrycie: kapusta czerwona Agnieszki Kręglickiej. Przepis pochodzi z Wysokich obcasów.
Wg mnie najsmaczniejszy sposób na czerwoną kapustę!
Polecam!
Składniki na czerwona kapusta
½ cienko poszatkowanej kapusty czerwonej
1 drobno posiekany ząbek czosnku
2 łyżki octu balsamicznego lub winnego
2 łyżki oliwy z oliwek
1 – 2 łyżki żurawiny ze słoika
ok.. 50ml soku z pomarańczy
sól, pieprz
1 drobno posiekany ząbek czosnku
2 łyżki octu balsamicznego lub winnego
2 łyżki oliwy z oliwek
1 – 2 łyżki żurawiny ze słoika
ok.. 50ml soku z pomarańczy
sól, pieprz
👍 zobacz wyjątkowe przepisy,
dzięki którym będziesz zaoszczędzisz mnóstwo czasu i pieniędzy Przygotowanie dania czerwona kapusta
...
Surową, poszatkowaną kapustę wrzuć na patelnię z rozgrzaną oliwą, dodaj posiekany ząbek czosnku, sól i pieprz, chwilę smaż razem. Skrop octem winnym lub balsamico i dolej sok pomarańczowy. Duś pod przykryciem, aż zmięknie, ale pozostanie jędrna. Dodaj żurawiny ze słoika. Wymieszaj, uzupełnij przyprawami.Smacznego!
Dzięki Bei lekko zmodernizowałam oryginalny przepis zastępując wodę sokiem pomarańczowym przez co kapusta nabrała jeszcze lepszego smaku. Dziekuję Bea!
Czerwona kapusta - komentarze
ania_wloska
13.12.2012 14:15
Kapustka robi się szybciutko i smakuje.... wybornie !! Przepis super !
marzrz
17.01.2011 08:48
Po raz pierwszy smakowała mi czerwona kapusta pozostali współbiesiadnicy przyznali się po obiedzie, że głupio im było się rzucać na ostatnie resztki na stole. Ewa dzięki przepis został wpisany do kajetu ze sprawdzonymi przepisami :)
Zamiast soku pomarańczowego (z braku pomarańczy) użyłam grejpfruta, smak na pewno lekko był inny, ale jest to naprawdę smaczna kapusta lekko kwaśna, lekko słodka, lekko czosnkowa po prostu bardzo smaczna i pyszna.
perelka1
3.11.2010 17:28
Wprawdzie robiłam ją jakiś czas temu,ale z czystym sumieniem mogę polecić. Pyszna na ciepło i na zimno!
