Czekoladowe salami
W upalne dni gdy nie chce się piec, a dopada nas ochota na coś słodkiego świetnie
sprawdza się czekoladowe salami. Wystarczy wymieszać składniki, całość wstawić na noc
do lodówki i już można delektować się tym czekoladowym przysmakiem.
Proponuję czekoladowe salami, wprost uwielbiane przez moje dzieci i męża.
Zapraszam…
Czekoladowe salami, to współczesna wersja bloku czekoladowego z czasów PRL-lu. To
czar wspomnień mojego dzieciństwa, chwil, gdy oblizywało się usta z niesamowicie
słodkiego bloku, a potem zaraz sięgało się po następny kawałek.
Przygotowując tą wersję czekoladowego bloku, uwielbianą przez moje dzieci i męża,
zauważyłam dziwne podobieństwo. Moje córcie z taką samą iskierką w oku patrzą na te
czekoladowe talarki, z namaszczeniem oblizują usta i łapią za kolejny kawałek)
Czyżby budowały swoje czekoladowe wspomnienia?)
Składniki na czekoladowe salami
250 g kruchych ciasteczek
50 g owoców kandyzowanych lub orzechów(opcjonalnie)
70 g cukru( w oryginalnym przepisie 100 g)
100 g masła
50 g kakao
1 jajo
4 łyżki rumu/ śliwowicy
100 g roztopionej czekolady
👍 zobacz wyjątkowe przepisy,
dzięki którym będziesz zaoszczędzisz mnóstwo czasu i pieniędzy Przygotowanie dania czekoladowe salami
...
Pokruszyć ciastka(ale nie wszystkie na na drobny pył, muszą pozostać oczka salami),wymieszać z drobno pokrojonymi orzechami lub owocami kandyzowanymi. Miekkie masło
zmiksować z cukrem, dodać jajko i dalej ubijać. Gdy składniki dobrze się połączą, dodać
ostudzoną czekoladę, kakao, wanilię i rum. Do naczynia z herbatnikami dodać masę
czekoladową i dobrze połączyć. Na folii aluminiowej z masy uformować formę salami, zawinąć i
odstawić do lodówki najlepiej na całą noc; w tym czasie salami dobrze stwardnieje. Przed
podaniem obsypać cukrem pudrem, tak aby przypominało prawdziwe salami. Kroić w grube
plastry.
P.S jajko można zastąpić jedną łyżką nutelli i śmietaną ile zabierze lub paroma łyżkami
mascarpone. ))
Czekoladowe salami - komentarze
