Czekoladowe salami


  
1 5 5 1
2012-11-01
60
bardzo łatwe
Porcje: 8
Kuchnia europejska
Czekoladowe salami

W upalne dni gdy nie chce się piec, a dopada nas ochota na coś słodkiego świetnie
sprawdza się czekoladowe salami. Wystarczy wymieszać składniki, całość wstawić na noc
do lodówki i już można delektować się tym czekoladowym przysmakiem.

Proponuję czekoladowe salami, wprost uwielbiane przez moje dzieci i męża.
Zapraszam…

Czekoladowe salami, to współczesna wersja bloku czekoladowego z czasów PRL-lu. To
czar wspomnień mojego dzieciństwa, chwil, gdy oblizywało się usta z niesamowicie
słodkiego bloku, a potem zaraz sięgało się po następny kawałek.

Przygotowując tą wersję czekoladowego bloku, uwielbianą przez moje dzieci i męża,
zauważyłam dziwne podobieństwo. Moje córcie z taką samą iskierką w oku patrzą na te
czekoladowe talarki, z namaszczeniem oblizują usta i łapią za kolejny kawałek)

Czyżby budowały swoje czekoladowe wspomnienia?)


Składniki na czekoladowe salami

Składniki:

250 g kruchych ciasteczek
50 g owoców kandyzowanych lub orzechów(opcjonalnie)
70 g cukru( w oryginalnym przepisie 100 g)
100 g masła
50 g kakao
1 jajo
4 łyżki rumu/ śliwowicy
100 g roztopionej czekolady

Przygotowanie dania czekoladowe salami

...

Pokruszyć ciastka(ale nie wszystkie na na drobny pył, muszą pozostać oczka salami),
wymieszać z drobno pokrojonymi orzechami lub owocami kandyzowanymi. Miekkie masło
zmiksować z cukrem, dodać jajko i dalej ubijać. Gdy składniki dobrze się połączą, dodać
ostudzoną czekoladę, kakao, wanilię i rum. Do naczynia z herbatnikami dodać masę
czekoladową i dobrze połączyć. Na folii aluminiowej z masy uformować formę salami, zawinąć i
odstawić do lodówki najlepiej na całą noc; w tym czasie salami dobrze stwardnieje. Przed
podaniem obsypać cukrem pudrem, tak aby przypominało prawdziwe salami. Kroić w grube
plastry.

P.S jajko można zastąpić jedną łyżką nutelli i śmietaną ile zabierze lub paroma łyżkami
mascarpone. ))

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Czekoladowe salami - komentarze

miodzianka
miodzianka
10.08.2014 20:48
Ja robiłam kuleczki,ale tak naprawdę sposób podania nie ma znaczenia gdyż to jest naprawdę przepyszne.