Czekoladowe naleśniki z musem truskawkowym, kiwi i bitą śmietaną
Danie idealne jako zamiennik ciast :) Ja osobiście nie przepadam za ciachami w dużych ilościach, dlatego w każdym możliwym momencie staram się je czymś zastąpić. Naleśniczki idealne dla fanów truskawek!
Składniki na czekoladowe naleśniki z musem truskawkowym, kiwi i bitą śmietaną
- 2 szklanki mleka
- 2 jajka
- 8-9 łyżek stołowych mąki pszennej
- 1/2 szklanki oleju
- 2 łyżki kakao
Mus truskawkowy:
- 1kg truskawek
- 1 galaretka truskawkowa
- 3-4 łyżki cukru pudru
Kiwi i bita śmietana do dekoracji
Przygotowanie dania czekoladowe naleśniki z musem truskawkowym, kiwi
... i bitą śmietaną
Naleśniki:Składniki umieszczamy w misce, mieszamy. Dodajemy mąki według uznania. Ważne żeby konsystencja ciasta była gęstawa! Następnie na dużej patelni rozcieramy ręczniczkiem papierowym kroplę oleju- dzięki temu pierwszy naleśnik nie będzie przywierał do powierzchni. Ilość ciasta wystarcza na usmażenie około 7 naleśników.
Mus truskawkowy:
Galaretkę rozpuszczamy w 3/4 szklanki gorącej wody i odstawiamy do wystygnięcia. Truskawki po umyciu miksujemy w blenderze (tak jak go koktajlu, dzięki temu pozbywamy się niechcianych kawałków). Następnie dodajemy ostudzoną galaretkę, mieszamy. Wlewamy do pojemnika i wkładamy do lodówki na około godzinę. Mus stanie się gęsty, idealny do rozsmarowania na cieście naleśnikowym :)
Kiwi:
Owoce kiwi obieramy i kroimy w "czwórki", układamy na talerzu jako smaczną dekorację! :)
Bita śmietana:
Dwa kartoniki śmietanki 30% mieszamy z 4 łyżkami stołowymi cukru pudru a następnie ubijamy do uzyskania stałej konsystencji.
Można dodać polewę z deserowej czekolady. Smacznego! :) Na zdjęciu wersja bez kiwi- niestety dzień wcześniej zostało zjedzone :)
Tarta serowa z truskawkami
Kruche, cienkie ciasto, pyszne serowe nadzienie o aromacie wanilii. A na tym wszystkim góra soczystych truskawek i gęsty, kremowy jogurt.
Czyż to nie wspaniała propozycja na letni podwieczorek?
Tarta jest prosta w przygotowaniu - należy jedynie pamiętać, żeby ciasta zbyt długo nie wyrabiać - dzięki temu będzie rozkosznie kruche. Poza tym nie ma tu nic skomplikowanego :) Każdy, nawet bez...
Ciasto drożdżowe z truskawkami - łyżką mieszane, nie wyrabiane
Ciasto drożdżowe z truskawkami jest wyborne. Nie trzeba go wyrabiać, wystarczy wymieszanie łyżką. Lekko słodkie, zwarte, pełne smaku (nie jest to babka muślinowa przecież). Z kruszonką najlepszą na świecie - bo według przepisu Bajaderki
To typowe, domowe ciasto - idealne bez okazji, do kawy, herbaty, zimnego mleka.
Smoothie z wodą kokosową - najlepszy pomysł na upał
Smoothie z wodą kokosową to najlepszy pomysł na upał. Smaczne, zdrowe, kolorowe! Świetnie nawadnia i dodaje energii.
Woda kokosowa zawiera mnóstwo cennych minerałów: potas, magnez, wapń, fosfor, sód. Pełno w niej witamin: C, B1, B2, B3, B5 i B6, które korzystnie wpływają na pracę serca, nerek i układu nerwowego. Przez wielu woda kokosowa jest uważana za najlepszy napój izotoniczny.
Napój...
Czekoladowe naleśniki z musem truskawkowym, kiwi i bitą śmietaną - komentarze
