Czekoladowe ciasto z cukinią
Składniki na czekoladowe ciasto z cukinią
250 g miękkiego masła
1 szklanka oleju
2 szklanki cukru
cukier waniliowy
1 i 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
4 duże jajka
szklanka kwaśnej gęstej śmietany 18 %
600 g mąki pszennej
100 g kakao
4 szklanki cukinii startej na tarce o dużych oczkach (około 340 g)
100 g posiekanej gorzkiej czekolady
Przygotowanie dania czekoladowe ciasto z cukinią
Masło miksujemy na jasną puszystą masę. Dodajemy stopniowo olej i nadal miksujemy. Dodajemy cukier, wanilię, sodę, proszek do pieczenia i sól. Następnie po kolei wbijamy jajka nie przestając miksować.Dodajemy mąkę na przemian ze śmietaną, ciągle miksując. Dodajemy kakao. Na końcu dodajemy cukinię, posiekaną czekoladę i razem mieszamy.
Blachę lub tortownicę wykładamy papierem do pieczenia. Przelewamy do niej ciasto. Pieczemy w temperaturze 160ºC przez około 50-65 minut (lub dłużej, do tzw. suchego patyczka). Wszystko zależy od waszego piekarnika .
Upieczone ciasto wyjmujemy i studzimy.
Posypać cukrem pudrem . Smacznego .
CAKE POPS Z MOTYLKAMI
Cake Pops, albo po prostu ciasto na patyczkach. Rozsławiła je Bakerella. Jej książka "Cake
Pops" pojawiła się nawet na liście bestselerów w Nowym Jorku.
A co to właściwie tak na prawdę jest? Robi się je praktycznie z każdego ciasta, dodaje się
np. krem czekoladowy, albo serek żeby ciasto się skleiło. Uformowane kulki (ale można też
inne kształty), nadziewa się na patyczki i macza się w...
RED VELVET CUPCAKES
Red Velvet Cake - jeden z bardziej znanych amerykańskich tortów. Jego historia sięga
początku XX wieku.
Rozsławili je cukiernicy z nowojorskiego hotelu Waldorf Astoria, a prawdziwa moda na tort
była na początku
lat 90-tych po premierze filmu "Stalowe Magnolie", gdzie na ślubie pojawia się tort w
kształcie... pancernika
z krwistoczerwonym wnętrzem :) .
Ja postanowiłam zminiaturyzować...
Imbirowe ciasteczka Gingersnap
W sezonie jesienno-zimowym niezastąpione- nie znam nikogo, komu by nie smakowały. Wilgotne w środku, chrupiące na zewnątrz, lekko pikantne i pachnące jak Boże Narodzenie. Jeśli ktoś lubi pierniki, na pewno pokocha te ciasteczka. Robiła je Liska Mórawska, Martha Stuart i David Lebovitz. Poniższy przepis jest kompilacją przetestowanych przepisów z ich stron, z drobnymi modyfikacjami.
Można je...
