Czekoladowa babka świąteczna

1 5 5
2014-08-23
90
łatwe
Porcje: 10
Kuchnia europejska
Czekoladowa babka świąteczna

Czekoladowa babka ze skórką pomarańczową to idealny dodatek do świątecznej kawy. Ciasto jest aromatyczne i puszyste


Składniki na czekoladowa babka świąteczna


7 białek
25 dag cukru
30 dag mąki pszennej
2 łyżki syropu klonowego
10 dag masła
3 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
2/3 tabliczki czekolady gorzkiej
7 łyżek mleka
5 dag skórki pomarańczowej kandyzowanej
Polewa czekoladowa:
10 dag czekolady gorzkiej
2 łyżki spirytusu
2 łyżki cukru pudru
2 łyżki śmietany
skórka pomarańczowa kandyzowana
płatki migdałowe
aromat

Przygotowanie dania czekoladowa babka świąteczna

2/3 tabliczki czekolady połamać na kawałki, wlać mleko, podgrzać, dodać masło, wymieszać, ostudzić. Następnie połączyć z cukrem, białkami i syropem klonowym. W drugiej misce wymieszać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, sodą oczyszczoną, kakao. Sypkie składniki wsypać do mokrych, dodać skórki pomarańczową kandyzowaną i zamieszać. Ciasto przełożyć do przygotowanej foremki keksowej o wymiarach 30/12 cm i włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec w temp 180 stopni około 30-35 minut. Polewa Czekoladę połamać, połączyć ze śmietaną, rozpuścić w kąpieli wodnej, dodać spirytus, cukier puder, aromat, dokładnie wymieszać. Upieczoną babkę ostudzić, oblać polewą czekoladową, ozdobić płatkami migdałowymi i skórką pomarańczową.

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.