Cytrynowy puszek


  
1 5 5 5
2008-02-18
30 minut plus 2 godz chłodzenia
łatwe
Porcje: spora tortownica
Kuchnia europejska
Cytrynowy puszek

Jest to rodzaj ciasto na zimno. Można nawet rzec, że takie domowe piankowe mleczko. W kwaskowej wersji cytrynowej jest orzeźwiające, pyszne i lekkie.


Składniki na cytrynowy puszek

paczka delicji pomarańczowych,
puszka mleka skondensowanego,
3 galaretki cytrynowe,
pomarańcza

Przygotowanie dania cytrynowy puszek

...

2 galaretki rozpuścić w 1/2 litra wrzącej wody i ostudzić.
Mleko skondensowane porządnie ubić mikserem. Dodać zimną galaretkę i ponownie ubijać, aż do uzyskania puszku.
W tortownicy ułożyć delicje - czekoladą do wierzchu. Na to wyłożyć cytrynowy puszek.
Rozpuścić ostatnią galaretkę w nieco mniejszej ilości wrzątku niż w przepisie na opakowaniu i porządnie wystudzić. Pomarańczę obrać ze skóry i białych błonek, podzielić na cząstki i ułożyć z nich wzorki na wierzchu ciasta. Zalać tężejącą galaretką.
Wstawić do lodówki na około 2 godziny.

Życzę smacznego

Można przygotować poprzedniego dnia dodatkową galaretkę cytrynową (w mniejszej ilości wody) - wylać ją na talerz, a kiedy porządnie stężeje pokroić w kostkę i dodać do puszku cytrynowego. Można zrobić inne wersje smakowe, np wiśniową - z galaretek i delicji wiśniowych ozdobioną owocami wiśni. Do wyboru są również galaretki i delicje malinowe czy ananasowe. Można zrobić wersję wielosmakową. Zamiast delicji można użyć zwykłych biszkoptów. Moje zdjęcie przedstawia ciasto bez galaretki na wierzchu, bo większa tortownica zaczęła mi przeciekać i musiałam przyrządzić je w mniejszej.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Cytrynowy puszek - komentarze

AnnaMarlena
AnnaMarlena
30.08.2014 07:23
Puszyście wygląda ten puszek :)
kwasnica
kwasnica
1.07.2010 22:11
Ale pychotka i taka prosta -wersja z 3 kolorami-rewelacja
wikieli
wikieli
26.07.2008 14:51
Wygląda na to, że albo galaretka nie była świeża, albo była za ciepła. Jeśli dodaje się całkiem zimną i jeszcze chwilę ubija, to zaraz powinna zacząć krzepnąć. Można spróbować rozpuścić w 1/2 litra wody 3 galaretki lub ewentualnie do rozpuszczających się galaretek dodać trochę żelatyny. U mnie jednak z podanych proporcji wychodzi idealny deser - co widać na zdjęciu. Proszę próbować, bo smakuje rewelacyjnie (prawie jak ptasie mleczko), a jest bardzo proste do zrobienia. Pozdrawiam.
idakal
idakal
26.07.2008 12:46
wyglada smakowicie, ale jak wlalam do tortownicy, to mi puszek wyplynal:( a w zasadzie to moj puszek jak odstawilam do lodowki by troche stezal, to okazalo sie od gory sie scinal, a od spodu byl rzadki plyn... prosze o sugestie jak tej dramtycznej sytuacji uniknac;)
viola515
viola515
18.02.2008 21:45
jakie proste!!! rewelacja i w dodatku tyle wersji. Muszę spróbować. Uwielbiam ciasta na zimno. Dam znać jak smakowało:)