» Przepisy » Kuchnie narodowe » Australijska » Cynamonowe bułeczki na Wielkanoc

Cynamonowe bułeczki na Wielkanoc


1 5 5
2014-08-06
2 godz.
łatwe
Porcje: 6-10
Kuchnia australijska
Cynamonowe bułeczki na Wielkanoc



Składniki na cynamonowe bułeczki na wielkanoc

1 łyżka suszonych drożdży
1/2 szklanki drobnego cukru
1.5 szklanki ciepłego mleka
4 czubate szklanki przesianej mąki
2 łyżeczki przyprawy do piernika
2 łyżeczki mielonego cynamonu
5 dag stopionego masła
1 jajko
1.5 szklanki sułtanek
1/3 szklanki mieszanki keksowej (lub posiekanej skórki pomarańczowej)
Krzyżyki:
1/2 szklanki mąki
1/3 szklanki wody
Polewa:
1/2 szklanki cukru
1/4 szklanki wody
2 łyżeczki żelatyny namoczone w łyżce wody

Przygotowanie dania cynamonowe bułeczki na wielkanoc

...

Wymieszaj drożdże z 2 łyżkami cukru i mlekiem. Odstaw na 5 minut, dodaj
mąkę i przyprawy, masło, jajko, sułtanki, mieszankę keksową i resztę
cukru. Zagnieć ciasto, włóż je do miski posmarowanej olejem, przykryj
ściereczką, odstaw na godzinę w ciepłe miejsce. Podziel ciasto na 12
porcji i uformuj bułeczki. Blachę nasmaruj masłem i wyłóż pergaminem.
Ułóż w niej bułeczki, przykryj ściereczką i odłóż do wyrośnięcia na 30
minut. Rozgrzej piekarnik do temp. 200°C. Udekoruj bułeczki: wymieszaj
mąkę z wodą, przełóż do woreczka i odetnij rożek, na każdej bułeczce
narysuj krzyżyk. Piecz 35 minut. Zrób polewę: wsyp cukier do wody,
zagotuj, mieszając, połącz z napęczniałą żelatyną. Posmaruj gorące
bułeczki. Hot cross buns piecze się na Wielkanoc, stąd krzyżyk.
❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.

Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


BRUSCHETTA Z TOSKANII

BRUSCHETTA Z TOSKANII

Najprostszym z toskańskich przysmaków jest „bruschetta”. Amerykańska pisarka Marlena de Blasi w książce "1000 dni w Toskanii" pisze, że najważniejsza jest jakość chleba, z którego przygotowujemy ten przysmak. Zgodnie z tradycją chleb kroi się na niezbyt grube kromki, opieka na ruszcie opalanym drewnem, następnie skrapia oliwą extra virgin i posypuje solą morską. Dodatek czosnku, którym naciera...


Arepa ,danie na śniadanie prosto z Wenezueli

Arepa ,danie na śniadanie prosto z Wenezueli

Pierwszy raz arepę przygotował mi mój mąż, który pochodzi z Wenezueli.
Zaobserwowałam jak ją przygotowuje i teraz sama prawie każdego ranka
robię ja na śniadanie. Wymyślam tylko różne farsze i sałatki do niej
i muszę przyznać,że smakują rewelacyjnie.

Arepa jest podstawą wszystkich posiłków w Wenezueli. Jest to okrągła,
spłaszczona forma, która przygotowywana jest z białej mąki


Kunafa z serem ricotta - turecki serniczek.

Kunafa z serem ricotta - turecki serniczek.

Z kunafy przygotowuje się charakterystyczne dla kuchni arabskiej
tradycyjne ciasto serowe. Ciasto przekłada się serem nabulsi, którego
w Polsce raczej nie kupimy. Zastępuje się go mozzarellą, ricottą,
twarogiem. Wierzch ciasta Arabowie barwią na kolor pomarańczowy,
stosując barwniki nie koniecznie naturalne. Ja wykorzystuję niteczki
szafranu. Wierzch ciasta ,sernika tureckiego jak...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.