Cykoriadowe, świąteczne pierniczki o smaku kawowym

1 5 5
2015-12-14
30
łatwe
Porcje: 5
Kuchnia europejska
Cykoriadowe, świąteczne pierniczki o smaku kawowym



Składniki na cykoriadowe, świąteczne pierniczki o smaku kawowym

0,5 kg mąki
4 jajka
Kostka masła lub margaryny do pieczenia
1 płaska łyżka stołowa cykorii (Ekstrakt lub Instant)
200 ml miodu
3 łyżki stołowe cukru
1 opakowanie przyprawy do piernika
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Przygotowanie dania cykoriadowe, świąteczne pierniczki o smaku kawowym

Do miski wsypujemy mąkę, a następnie powoli dodajemy pozostałe składniki.
Ciasto wyrabiamy ręcznie lub za pomocą robota kuchennego, aż do momentu
powstania jednolitej, gładkiej konsystencji. Wstawiamy je na kilka godzin do
lodówki, aby stwardniało. Po upływie tego czasu układamy ciasto na stolnicy i
rozwałkowujemy na grubość maksymalnie do 0,5 cm. Za pomocą foremek
świątecznych wycinamy kształty pierniczków, układamy je na blasze wyłożonej
papierem do pieczenia. Na koniec wstawiamy do nagrzanego do temperatury 180-
2000C piekarnika . Pieczemy około 10 minut.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.