Cycki z pieczarkami
Prosty smaczny przepis na piersi z kurczaka inaczej
Składniki na cycki z pieczarkami
40 dag pieczarek
1 pęczek zielonej pietruszki
4 plasterki sera zółtego
4 łyżeczki masła
sól, pieprz do smaku
tłuszcz do smażenia
jajko, mąka i bułka tarta do panierowania
DOKŁADNIE TAK!
Przygotowanie dania cycki z pieczarkami
Pieczarki czyścić, pokroić w kostkę. Przesmażyć na odrobinie tłuszczu,dodać posiekaną natkę. Przyprawic do smaku sola i pieprzem.
Piersi rozbić. Każdą posypać solą, pieprzem, przesmarować masłem. ułożyć
plaster sera i farsz z pieczarek.
Każdą zwinąć w roladę i spiąć szpilkami. Panierować w mące, jajku i
bułce tartej. Smażyć ze wszystkich stron na rozgrzanym tłuszczu.
Roladki smakują z dowolnym sosem : pomidorowym, pieczarkowym,
pieczeniowym, myśliwskim itp.
Można podawać z ziemniakami , ryżem itp. jak kto woli
Ragoût Christophera
Ragoût (wym. ragu, fr. ragoût od ragoûter — przywrócić apetyt ) -
może się odnosić do wszelkich potraw wykonanych z produktów
rozdrobnionych w różnym stopniu i duszonych w sosie, podawanych jako
samodzielne danie, dodatek lub rodzaj gęstego sosu jak np.: francuskie
fricasse czy pochodzące z Prowansji ratatouille, włoski sos boloński
(ragù alla bolognese), węgierskie leczo (lecsó) i...
Szaszłyki z polędwiczek wieprzowych i szparagów
Szaszłyki z polędwiczek wieprzowych i szparagów nie wymagają wielu dodatków. Dobre, delikatne mięso, bardzo soczyste, dzięki odpowiedniej marynacie - tylko w sosie worcester, który nada im szlachetnego smaku. Odrobina soli i świeżo zmielonego pieprzu. Nic już więcej nie potrzeba.
Do tego szparagi, to wspaniała kompozycja. Prosta niebywale w przygotowaniu, a zachwycająca. Mięso jest...
Pieczone warzywa z tofu i dwoma sosami w stylu "fusion" - ale baaardzo dobre :)
Pieczone warzywa z tofu i dwoma sosami w stylu "fusion" to przepyszne danie, które sprawdzi się zawsze i będzie smakować każdemu :)
Przepis na pieczone warzywa z tofu i dwoma sosami to danie kuchni fusion. Gotowanie według tej metody to łączenie tradycyjnych i klasycznych przepisów kulinarnych z najróżniejszych stron świata. Polega na mieszaniu składników, smaków, sposobów przygotowywania,...
