Ćwiartki z kurczaka w maślance

1 5 5
2014-08-27
90
bardzo łatwe
Porcje: 3
Kuchnia europejska
Ćwiartki z kurczaka w maślance

Mięso marynowane w maślance jest aromatyczne i delikatne w smaku.


Składniki na ćwiartki z kurczaka w maślance



3 ćwiartki z kurczaka
3 ząbki czosnku
1 łyżeczka musztardy
1/2 łyżeczki miodu
3 łyżki oleju
1 szkl maślanki
sól
papryka mielona
pieprz


Przygotowanie dania ćwiartki z kurczaka w maślance

Mięso umyć, osuszyć, natrzeć solą i oprószyć mieloną papryką. Czosnek przecisnąć przez praskę, wymieszać maślanką, miodem, 2 łyżkami oleju i pieprzem. Włożyć mięso i dokładnie wymieszać. Szczelnie zawinąć w folię i odłożyć do lodówki na kilka godzin. Następnie mięso ułożyć w brytfannie, skropić pozostałym olejem, wlać 1/2 szkl wody, włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec w temp 180 stopni około 40--45 minut, polewając co chwilę powstałym sosem.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.