Curry z ziemniaków

  
1 5 5 4
1970-01-01
40 minut
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia indyjska

Curry z ziemniaków

Pyszny obiad to nie tylko sztuka mięsa. Smakowite są także dania wegetariańskie jak to curry z ziemniaków :)

To pomysł na łatwy i niedrogi obiad dla całej rodziny. Curry z ziemniaków doskonale sprawdzi się w chłodne dni. Rozgrzeje i nasyci :)

Przepis na curry z ziemniaków jest prosty i sprawdzony. W 40 minut przygotujesz pyszny wege obiad, którym Twoja rodzina będzie zachwycona :)

Curry z ziemniaków nie tylko świetnie smakuje. Wygląda przepięknie, słonecznie i już od samego patrzenia robi się ciepło w brzuszku :) Sprawdź ten najlepszy przepis na pyszne curry z ziemniaków i przekonaj się sama :)


Składniki na curry z ziemniaków

6 sporych ziemniaków
2 cebule
2 łyżki ghee - sklarowanego masła
1 łyżka ziaren czarnej gorczycy
1 łyżka słodkiej papryki w proszku
1 łyżka świeżo i grubo zmielonego czarnego pieprzu
1 łyżka kurkumy
0,5 szklanki bulionu warzywnego
1 szklanka gęstego jogurtu
garść świeżych liści kolendry (można zastąpić natką pietruszki)
sól
Chcesz schudnąć?
Tutaj (kliknij) jest SKUTECZNY sposób bez wyrzeczeń.

Przygotowanie dania curry z ziemniaków

Ziemniaki myję i gotuję razem z skórą w dużej ilości osolonej wody przez 10 minut. Studzę, obieram i kroję w kostkę o boku 2 cm.
Cebule obieram i kroję w piórka.

Na dużej patelni rozgrzewam masło ghee. Kiedy jest gorące, wsypuję gorczycę. Kiedy zacznie strzelać, dodaję pozostałe przyprawy. Cały czas mieszając, smażę przez pół minuty. Dodaję cebulę i smażę na średnim ogniu, aż się zeszkli.

Na patelnię wrzucam ziemniaki, bulion, mieszam i gotuję przez 5-8 minut, aż staną się miękkie, a płyn odparuje. Mieszając, uważam, by nie uszkodzić ziemniaków.

Kiedy są miękkie, zestawiam potrawę z ognia, dodaję jogurt, mieszam. Odstawiam na 2 minuty, by jogurt się podgrzał.

Podaję posypane liśćmi kolendry.Chcesz schudnąć?
Tutaj (kliknij) jest SKUTECZNY sposób bez wyrzeczeń.



Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     19.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
19.99 zł


 

Spaghetti alla bolognese z cukinią

  
3
Grzegorz, Mniammniam.pl
2011-10-10
45 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Spaghetti alla bolognese z cukinią

Spaghetti alla bolognese z cukinią to dnie proste i szybkie w przygotowaniu. Pachnące aromatycznymi pomidorami, ziołami. Zachwycające aromatem. Mięso Cię wspaniale nasyci i zachwyci. To wersja z mięsem wieprzowym i zeszkloną na maśle ghee cukinią - dzięki temu sos nabiera ciepłego, bardzo domowego klimatu oraz oryginalnego smaku. Pamiętajmy, nie odcedzajmy makaronu zbyt dokładnie i nie...


łosoś grav lax

monique_kw
2011-04-18
8-72 godz.
średniołatwe
Porcje: ?
łosoś grav lax

Jest to autorski przepis pana Jacka ze strony http://wedlinydomowe.pl/wedzonki/wedzonki-rybne/979-grav-lax-czyli-losos-podwedzany-na-surowo-specjalnie-dla-naszej-stronki. Jest super pyszny na surowo, pokrojony na cieciutkie jak papier plasterki - próbowałam (w sklepie trzeba pewnie wydać za takiego fortunę ;) ). Można też podobno go wędzić, ale tej sztuki jeszcze nie opanowałam :/ . Taka rybka...


Kataloński chleb z pomidorem

Jotka
2011-03-21
kilka minut
łatwe
Porcje: ile chcemy:)
Kataloński chleb z pomidorem

W Barcelonie, stolicy Katalonii, na każdym talerzu tapas znajdziemy pa amb tomaquet – kromkę chleba, natartą dojrzałym pomidorem, polaną oliwą i posoloną.
Jak to zrobić?
Sięgnijcie po serię kryminałów, kulinarnych w tle, autorstwa Manuela Vasqueza Montalbana; wśród nich jest "Nagroda". Jesteśmy w madryckim hotelu Venice, gdzie trwa impreza, w czasie której ma być ogłoszony laureat...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.