Curry z dyni

1 5 5
2019-10-10
30 minut
łatwe
Porcje: 2
Kuchnia indyjska
Curry z dyni

Curry z dyni to przepyszny przepis na wegański obiad. Curry to danie, którego ojczyzną są dalekie Indie. Przepis na to obłędne curry z dyni został odpowiednio zmodyfikowany, tak aby przypadł do smaku osobom nie jedzącym produktów pochodzenia zwierzęcego. Mimo że mięsa w tym żółtym curry nie uświadczymy, każdy będzie zachwycony oryginalnym smakiem i super aromatem :)

Curry z dyni przygotowane jest ze składników roślinnych. Nie ma tu ani kawałeczka mięsa, ani żadnego innego składnika pochodzenia zwierzęcego. W curry jest tytułowa dynia. Znajdziesz tu także orzechy ziemne i nerkowce, które przyjemnie chrupią w trakcie jedzenia. Sos składa się z mleczka kokosowego z dodatkiem żółtej pasty curry i świeżego imbiru. Danie jest w sam raz ostre i bardzo aromatyczne. Wszystkie składniki bardzo fajnie ze sobą współpracują i tworzą super curry z dynią :)

Jeżeli szukasz pomysłu na pyszny i oryginalny obiad, ten sprawdzony przepis na curry z dyni jest właśnie dla Ciebie. To bardzo fajna propozycja na ciepły i rozgrzewający posiłek dla całej rodziny :)

  • Przepis na curry z dyni nie jest skomplikowany. To kilka bardzo prostych kroków. Tak naprawdę curry robi się samo :)
  • To szybki przepis na pyszny i aromatyczny obiad dla całej rodziny. Przygotowanie dyniowego curry nie zajmie Ci więcej niż 30 minut. Taki obiad możesz robić nawet w trakcie zwykłego tygodnia :)
  • Lista składników wcale nie jest długa. Pasty curry szukaj na półkach z produktami kuchni świata :)

Jednym z głównych składników pysznego curry jest dynia. Właśnie teraz mamy na nią sezon, dlatego warto skorzystać z tego sprawdzonego przepisu. Rodzina dyniowatych liczy 120 rodzajów i około 800 gatunków. Dynia jest bogata beta-karoten, fosfor, wapń, potas, magnez i żelazo. To źródło witaminy A, PP, C oraz z grupy B. Pomaga w chorobach krążenia i leczeniu nadciśnienia. Dynia działa odkwaszająco i moczopędnie. Doceni ją wątroba i układ pokarmowy. Miąższ dyni mogą jeść kobiety w ciąży, ponieważ działa przeciwwymiotnie. Pestki dyni są skuteczne w chorobie lokomocyjnej. Dynia odwdzięczy się także piękną cerą, ponieważ niszczy wolne rodniki i utrzymuje wilgotność skóry.

Curry z dyni to przede wszystkim pysznie danie, które zaskoczy Cię oryginalnym smakiem i aromatem. Wybierz ten sprawdzony przepis na wegańskie curry z dyni i wraz z bliskimi ciesz się smakiem tego pysznego, aromatycznego i niebanalnego dania :)


Składniki na curry z dyni

50 dag dyni hokkaido
1 puszka mleczka kokosowego
1/4 szklanki nerkowców
1/4 szklanki orzeszków ziemnych
1 cebula
1 cm świeżego imbiru
2 łyżki żółtej pasty curry
2 łyżki oleju
sól
świeżo mielony czarny pieprz

do podania świeża kolendra

Przygotowanie dania curry z dyni

  • Dynię umyj, obierz i pokrój w drobną kostkę. Cebulę pokrój w drobną kostkę. Imbir obierz i posiekaj.
  • Na patelni rozgrzej olej i smaż na nim cebulę, aż się zeszkli. Dodaj imbir i pastę curry. Wymieszaj i smaż minutę.
  • Dodaj dynię, nerkowce i orzeszki ziemne. Smaż 3-4 minuty, często mieszając.
  • Wlej mleczko kokosowe, wymieszaj i zagotuj. Zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem ok. 10 minut.
  • Dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj i gotuj 5 minut, aby curry zgęstniało.
  • Podawaj od razu ze świeżą kolendrą :)


Curry z dyni - etap 1

Curry z dyni to pyszne, rozgrzewające i sycące danie wegańskie, które przypadnie do smaku każdemu. Przepis na Curry z dyni jest łatwy, szybki i sprawdzony. Wybierz go i przekonaj się, że dania wegańskie są pyszne i aromatyczne :)




Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.