Cukinia faszerowana fetą

1 5 5 2
2010-05-04
45
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Cukinia faszerowana fetą



Składniki na cukinia faszerowana fetą

4 średnie cukinie
4 pomidory mniej wodniste
1 duża cebula
2 ząbki czosnku
200 g sera feta bałkańskiego
2 jajka całe
200ml śmietanki 18%
sól, pieprz, bazylia, oregano
oliwa z oliwek

Przygotowanie dania cukinia faszerowana fetą

Umyte cukinie przekroić w pół i posolić i odstawić na 10
minut.
Zagotować w garnku wodę.
Cukinie przetrzeć ręcznikiem papierowym, wykroić środek,
a powstałe łódeczki zanurzyć przez 5 minut we wrzątku.
Czosnek, cebulę pokroić dość drobno i wrzucić na
rozgrzaną oliwę, zeszklić . Cukinię pokroić w kostkę dodać
na patelnię. Podsmażyć, aż cukinia zmięknie, posolić,
popieprzyć, doprawić ziołami.
Sparzyć pomidory wrzątkiem i zdjąć z nich skórę, a
następnie pokroić w kostkę.
Wymieszać pomidory z cukinią.
Całość przełożyć na sitko, żeby pozbyć się nadmiaru
płynu.
W osobnej miseczce wymieszać jaja ze śmietaną i fetą,
solidnie doprawić pieprzem i ziołami.
Na osuszone łódeczki rozłożyć równomiernie nadzienie,
pokryć jajeczno-śmietanowym sosem.
Zapiekać w temperaturze 180 st. C przez ok 25 min.



Chodzisz codziennie do pracy?

W takim razie książka "Zdrowie z pudełka" jest dla Ciebie. To przepisy, które zmieniają życie na lepsze. Nie tylko będziesz się lepiej czuć i wyglądać, ale też zaoszczędzisz dużo pieniędzy na jedzeniu! Tylu ZDROWYCH, łatwych i szybkich przepisów NIE znajdziesz nigdzie indziej, tylko u mnie :)

👉👉 Kliknij, by już nawet jutro mieć swoją książkę »»


Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Śledzie na co dzień i na święta#
19.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł


 

Niby-risotto z dyni i kurczaka

  
2
MamaJulka
2014-09-04
1h
łatwe
Porcje: 4
Niby-risotto z dyni i kurczaka

Nadszedł czas kulinarnego „męczenia” dyni. Potrawka z ryżem, dynią i marynowanym w imbirze kurczakiem. Nie chciałabym urazić żadnego Włocha, dlatego też nie śmiem jej nazwać risottem. Niemniej jednak jakieś elementy wspólne można znaleźć. Składniki brane były „na oko”, szczególnie dynia i imbir. Powstało danie lekko słodkawe ale za sprawą imbiru, nie mdłe. Zaakceptowane przez dwulatka!


PERSKA ZUPA Z SOCZEWICY

  
1
makellba
2014-07-21
50 minut
łatwe
Porcje: 6
PERSKA ZUPA Z SOCZEWICY

Przepis pochodzi z powieści Marshy Mehran, pt. „Zupa z granatów”. Autorka urodziła się w Teheranie, ale dorastała w Argentynie, dokąd jej rodzice uciekli z Iranu po rewolucji islamskiej. Jest to ciepła i pełna humoru opowieść o trzech siostrach, które podobnie jak autorka, uciekły z ogarniętego rewolucją Iranu i osiedliły się w małym irlandzkim miasteczku, otwierając egzotyczną Cafe Babilon....


Pizza ze szparagami na bogato

  
6
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-05-12
50 minut
łatwe
Porcje: 3 pizze o średnicy 28 cm
Pizza ze szparagami na bogato

Szybka i prosta. Bogata :) Tym razem z sosem beszamelowym, a nie pomidorowym. Bo beszamel dużo lepiej pasuje do szparagów. Nie dominuje ani smakiem, ani aromatem, ani kolorem :) Jest tłem dla szlachetnego smaku szparagów. Jest też na niej długodojrzewająca szynka - ale nie za dużo, bo szparagi są najważniejsze. Są w końcu oliwki w dwóch kolorach i kilka suszonych pomidorów. Ale nie za wiele,...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.