Coś z niczego, czyli kugel z cebuli.

1 5 5
2004-01-30
godzina
bardzo łatwe
Porcje: 2
cebula bułki żółtka białka masło
Coś z niczego, czyli kugel z cebuli.

Bardzo cebulowy.


Składniki na coś z niczego, czyli kugel z cebuli.

3 duże cebule
3 jajka
3 łyżki bułki tartej
2 łyżki masła
łyżeczka majeranku
sól
pieprz

Przygotowanie dania coś z niczego, czyli kugel z cebuli.

Cebule pokroić w drobną kostkę.
Masło roztopić.
Żółtka oddzielić od białek.
Żółtka utrzeć do białości.
Z białek ubić sztywną pianę.
Do żółtek dodać masło, bułkę tartą, cebulę, majeranek, sól, pieprz i ubite białka.
Malutką tortownicę (ok. 18-20 cm) wysmarować masłem i wysypać bułką tartą.
Wyłożyć masę do tortownicy.
Piec ok. 50 minut w temperaturze180 stopni.

Podawać z sałatką lub pikantnym sosem.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.