»
Przepisy »
Mięso »
Wieprzowina »
Colowe żeberka
2014-07-14
120
bardzo łatwe
Porcje: 2
Słodko - pikantne mięsko
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Składniki na colowe żeberka
1 kg żeberek
5 ząbków czosnku
1 łyżeczka soli
3 łyżeczki słodkiej papryki
1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki chili lub pieprzu kajeńskiego
5 łyżek oleju
1 łyżeczka miodu
2 łyżki sosu sojowego
4 szkl coli
5 ząbków czosnku
1 łyżeczka soli
3 łyżeczki słodkiej papryki
1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki chili lub pieprzu kajeńskiego
5 łyżek oleju
1 łyżeczka miodu
2 łyżki sosu sojowego
4 szkl coli
Przygotowanie dania colowe żeberka
...
Żeberka opłukać, osuszyć, pokroić na mniejsze kawałki. Z wszystkichskładników (oprócz żeberek i coli) robimy marynatę (czosnek przeciśnięty
przez praskę). Dokładnie mieszamy. Jeżeli jest za gęsta można dolać
oleju.
Powstałą marynatą nasmarować mięso, przykryć i odstawić najlepiej na noc
do lodówki.
Następnie zamarynowane mięsko układamy w naczyniu żaroodpornym.
Zalewamy coca-colą. Pieczemy pod przykryciem 1,5 godziny w 180 st C
