Ciepłe lody

1 5 5
2014-07-01
1h
bardzo łatwe
Porcje: 5
Kuchnia europejska
Ciepłe lody



Składniki na ciepłe lody

0.5 szklanki wody
1.5 szklanki cukru
0.5 łyżeczki octu
3 białka
wafelki do lodów

Przygotowanie dania ciepłe lody

Z wody, cukru i octu ugotować syrop (gęstniejący syrop ma zostawiać za sobą niteczkę).
Sparzyć jajka wrzątkiem. Ubić pianę z białek. Do dobrze ubitych białek lać cieniutkim strumieniem ciepły syrop, energicznie mieszając. Pianę z syropem ubijać na parze, aż do zgęstnienia kremu.
Następnie miskę z masą, przełożyć do naczynia z zimną wodą i ubijać do wystudzenia masy.
Doprawić do smaku np. sokiem z cytryny, kwaskiem cytrynowym lub kakao. Delikatnie wymieszać. Krem przełożyć do wafelków. Można polać czekoladą lub posypać cukierkami. Schłodzić w lodówce.

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 
Przepis znajduje się w kategoriach: Desery Desery » Kremy i musy

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.