»
Przepisy »
Potrawy mączne »
Naleśniki i omlety »
Cieniutkie naleśniki z kwaskowatym kremem.
2014-12-22
20minut+ 30minut chłodzenie
łatwe
Porcje: 10 sztuk
Kto nie lubi naleśników... ? :D Idealne dla całej rodziny. Sprawdzą się zarówno na śniadanie, jak i na obiad i kolacje. Serdecznie polecam.
Przepis podpatrzony u pani Doroty z Moje Wypieki.
Składniki na cieniutkie naleśniki z kwaskowatym kremem.
CIASTO:
-3 jajka
- 1 szkl. mąki pszennej
- 2/3 szkl. zimnej wody
-2/3 szkl. zimnego mleka
- szczypta soli
- 3 łyżki stopionego masła
KREM:
- 150ml. śmietanki 30%
- 100g. serka mascarpone
- 1 kopiasta łyżka cukru pudru
- 1/2 szkl. lemon curdu
-3 jajka
- 1 szkl. mąki pszennej
- 2/3 szkl. zimnej wody
-2/3 szkl. zimnego mleka
- szczypta soli
- 3 łyżki stopionego masła
KREM:
- 150ml. śmietanki 30%
- 100g. serka mascarpone
- 1 kopiasta łyżka cukru pudru
- 1/2 szkl. lemon curdu
Przygotowanie dania cieniutkie naleśniki z kwaskowatym kremem.
...
1. Ciasto: Wszystkie składniki na ciasto miksujemy do uzyskania jednolitej, gładkiej masy. Miskę z ciastem naleśnikowym wkładamy do lodówki na 30 minut. W tym czasie przygotowujemy krem.2. Krem: Śmietanę 30% ubijamy na sztywno, dodajemy cukier puder, serem mascarpone oraz lemon curd, wszystko miksujemy.
3. Schłodzone ciasto wyjmujemy z lodówki. Niewielką ilość oleju rozgrzewamy na patelni. Naleśniki smażymy z obu stron do zrumienienia.
4. Usmażone naleśniki smarujemy kremem a następnie lemon curdem (opcjonalnie). Zwijamy lub składamy, jak kto lubi :-)
SMACZNEGO !!!
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
❤️💕💛 PASTY KANAPKOWE
są WYŁĄCZNIE dla osób, które lubią zdrowe i kolorowe jedzenie 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂
NIE ma w nich mięska, jest za mnóstwo wartościowych składników, witamin i mikroelementów. Tak, białka w nich też jest sporo.
✅ WSZYSTKIE pasty są łatwe i szybkie w przygotowaniu.
✅ Proporcje są świetnie dobrane.
✅ Składniki łatwo dostępne.
✅ Takich przepisów NIE ma nigdzie indziej, tylko u mnie.
Kliknij po PASTY KANAPKOWE
