»
Przepisy »
Mięso »
Wołowina i cięlęcina »
cielęcina duszona z warzywami
2012-03-20
60
łatwe
Porcje: 4
Bardzo smaczne i ciekawe danie z cielęciny w połączeniu z warzywami i sosu.
Składniki na cielęcina duszona z warzywami
500 g cielęcina,
50 g smalec,
Sól,
liście laurowe,
ziele angielskie,
700 g warzywa różne,
300 g pomidory,
50 g śmietana 18 proc
50 g smalec,
Sól,
liście laurowe,
ziele angielskie,
700 g warzywa różne,
300 g pomidory,
50 g śmietana 18 proc
Przygotowanie dania cielęcina duszona z warzywami
...
Mięso pokroić na sredniej wielkości plastry, opruszyć solą i obsmażyć na silnie rozgzranym smalcu.Przełożyć do rondla w raz z tłuszczem i wlać tyle wody, aby przykrywała mięso, dodać pozostałe przyprawy.Warzywa pokroić na małe kawałki i włożyć do rondla z mięsem.Produkty dusić pod przykryciem, co pewien czas mieszając i dolewając wody w razie potrzeby.Pomidory pokrajać, udusić w oddzielnym rondlu, przeczeć przez sito i wlać do rondla z mięsem.Gdy wszystko już miękkie wlać śmietanę i wymieszać, podawać z pieczywem.Podawać do pieczywa lub ziemniaków puree
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
