Cieciorka z pomidorami
Pyszna, zdrowa i sycąca potrawa, a do tego ekspresowa.
Składniki na cieciorka z pomidorami
2 kiełbaski,
4-6 pomidorów Lima (lub poza sezonem puszka pomidorów w kawałkach),
2 niewielkie kiełbaski dobrej jakości,
ząbek czosnku,
łyżka masła klarowanego,
łyżeczka ziół prowansalskich,
łyżeczka papryki czerwonej,
sól ziołowa,
pieprz
Przygotowanie dania cieciorka z pomidorami
Pomidory myjemy, nakrawamy na każdym krzyżyk i zalewamy wrzątkiem.Masło topimy na patelni, a następnie dodajemy drobniutko posiekany czosnek. Po około 1 - 2 minutach dodajemy pokrojoną w półplasty lub kostkę kiełbaskę i razem podsmażamy.
W tym czasie pomidory obieramy ze skórki i kroimy na drobniejsze kawałki. Dodajemy do podsmażonej kiełbasy. Dodajemy przyprawy i chwilę gotujemy.
Na końcu dodajemy odsączoną cieciorkę i jeszcze chwilę gotujemy.
Klopsiki/pulpeciki wieprzowe lub drobiowe z cieciorka w delikatnym sosie pieczarkowym - zdrowsza alternatywa znanej potrawy
Ostatnio zakochałam się w cieciorce która sama w sobie nie jest może tak smaczna jak pęcak, który zresztą uwielbiam, czy kasza gryczana ale jej wartości odżywczych nie można nie docenić zwłaszcza gdy staramy się zdrowo i dietetycznie odżywiać nasze pociechy ;) O właściwościach cieciorki możecie przeczytać tutaj -- http://www.nazdrowiesposob.com/cieciorka/ a kupicie ja w każdym sklepie ze...
Tażin z indykiem i daktylami.
Pierwszy raz jadłem to danie w Maroku z jagnięciną. Podam wersję
trochę zmodyfikowaną z indykiem i daktylami. Najważniejsze w tym daniu
to kiszona cytryna i przyprawy. Kiszenie cytryny podam też w wersji
zmodyfikowanej. Normalnie trwa to około miesiąca. My zrobimy to w 3
dni. Cytrynę, albo kilka obrać ze skórki, włożyć do słoika zasypać 3-4
łyżkami soli, zalać ciepłą wodą i...
Pavlova (pavlowa) - przepis klasyczny
Pavlova (pavlowa) - przepis klasyczny, to wyjątkowy, bardzo modny deser. Torcik bezowy z bitą śmietaną i owocami jest kapryśny i wymaga uwagi. Ale to coś absolutnie zachwycającego. Nazwa deseru pochodzi od nazwiska Anny Pawłowej - tancerki, dla której został po raz pierwszy przygotowany. Uważa się, że pochodzi z Australii lub Nowej Zelandii.
Dobrze zrobiona Pavlowa jest krucha z zewnątrz, z...
