cieciorka
ciecierzyca.
Włoska zupa. Bardzo doba na Duże okoliczności. Polecam
Składniki na cieciorka
Ziemniak
2 pory
2 ząbki czosnku
3/4 L bulionu warzywnego
Parmezan
Oliwa sol, pieprz, czosnek Niedźwiedzi
groszek ptysiowy
STOP!
Przygotowanie dania cieciorka
Cieciorkę namocz na noc aby zmiękła.Ugotuj 3/4 litra bulionu warzywnego.( pół-rosolnik wystarczy )
Ziemniaka obierz, pokrój w plastry i ugotuj z ciecierzycą w bulionie do miękkości.
do garnka o grubym dnie wlej 2 łyżki oliwy, dodaj posiekaną drobno porę i czosnek. Duś na małym ogniu pod przykryciem prze kilka minut,aż pora zeszkli się.Dodaj ugotowaną ciecierzycę i gotuj jeszcze 15 minut.
połowę zup odlej i zmiksuj( najlepiej blenderem). Wlać zawartość do reszty zupy. Przed podanie zmieszaj ze świeżo startym parmezanem. Smacznego;)
można dodać na talerze groszek ptysiowy Smaczniejsza jest gdy dodamy jeszcze dobrze posiekany czosnek niedźwiedzi. zamiast parmezanu może być ser żółty salami.
Klopsiki/pulpeciki wieprzowe lub drobiowe z cieciorka w delikatnym sosie pieczarkowym - zdrowsza alternatywa znanej potrawy
Ostatnio zakochałam się w cieciorce która sama w sobie nie jest może tak smaczna jak pęcak, który zresztą uwielbiam, czy kasza gryczana ale jej wartości odżywczych nie można nie docenić zwłaszcza gdy staramy się zdrowo i dietetycznie odżywiać nasze pociechy ;) O właściwościach cieciorki możecie przeczytać tutaj -- http://www.nazdrowiesposob.com/cieciorka/ a kupicie ja w każdym sklepie ze...
grzyby gołąbki faszerowane cieciorką i mięsem, zapiekane pod pleśniowym serem
Jeśli zbieracie grzyby i nie wiecie co zrobić z gołąbkami których jest zazwyczaj pełno, w lesie zbieramy je – bo są – i zwykle nie wiedząc co z nimi począć solimy je lub obtaczamy bułą tartą i lądują one w piekarniku lub na patelni. Mam dla was smaczna alternatywę – gołąbki faszerowane cieciorką i mięsem, zapiekane pod pleśniowym serem… Cieciorka jest bardzo wartościowym jedzeniem (o jej...
Pasztet z kaszy jaglanej i ciecierzycy - pyszny i zdrowy
Pasztet z kaszy jaglanej i ciecierzycy można określić tylko dwoma słowami. Pyszny i zdrowy :) Z migdałami i rodzynkami. Pachnący natką pietruszki i kuminem. Łatwy do upieczenia. Idealny na ciepło i na zimno. Z sosami, na kanapkach, z mnóstwem zielonej sałaty. A przepis jest łatwy i sprawdzony No boski jest ten pasztet :)
Czy ma wady? No pewnie, że ma. Trudno jest się oprzeć pasztetowi z...
