cieciorka

  
1 5 5 1
2010-06-02
trochę długo
średniołatwe
Porcje: rodzinka i może sąsiedzi :)
Kuchnia europejska

cieciorka

ciecierzyca.
Włoska zupa. Bardzo doba na Duże okoliczności. Polecam


Składniki na cieciorka

20 dkg ciecierzycy -namoczonej uprzednio przez noc
Ziemniak
2 pory
2 ząbki czosnku
3/4 L bulionu warzywnego
Parmezan
Oliwa sol, pieprz, czosnek Niedźwiedzi
groszek ptysiowy

Przygotowanie dania cieciorka

Cieciorkę namocz na noc aby zmiękła.
Ugotuj 3/4 litra bulionu warzywnego.( pół-rosolnik wystarczy )
Ziemniaka obierz, pokrój w plastry i ugotuj z ciecierzycą w bulionie do miękkości.
do garnka o grubym dnie wlej 2 łyżki oliwy, dodaj posiekaną drobno porę i czosnek. Duś na małym ogniu pod przykryciem prze kilka minut,aż pora zeszkli się.Dodaj ugotowaną ciecierzycę i gotuj jeszcze 15 minut.
połowę zup odlej i zmiksuj( najlepiej blenderem). Wlać zawartość do reszty zupy. Przed podanie zmieszaj ze świeżo startym parmezanem. Smacznego;)

można dodać na talerze groszek ptysiowy Smaczniejsza jest gdy dodamy jeszcze dobrze posiekany czosnek niedźwiedzi. zamiast parmezanu może być ser żółty salami.

Zdrowie z pudełka#
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony#
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe#
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa#
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.