» Przepisy » Ciasta i ciastka » Ciasta kruche i półkruche »

Ciasto z owocami w masie jogurtowej

1

Kali_11

2011-08-16

ok. 75 minut

łatwe

Porcje: 10

Drukuj

Do ulubionych

Publikuj

Dobierz wino

Składniki na ciasto z owocami w masie jogurtowej

3 szkl. mąki
200 g magraryny lub masła
1 szkl. cukru
5 jaj
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 jogurty 400 lub 500 g gęste
brzoskwinia, wanilia itp
200 g wiórek kokosowych
cukier waniliowy ale nie koniecznie
moga być owoce: brzoskwinie, jagody truskawki itd...

Przygotowanie dania ciasto z owocami w masie jogurtowej

...

Ciasto kruszonka:

Makę, proszek do pieczenia, cukier, cukier wanioliowy, 5 żółtek i margaryne wymieszać razem.
Nie tworzć jednolitej masy lecz mnóstwo małych drobinek. Jeśli jest potrzeba to delikatnie sklejone kawałki posypać maka i utworzyć małe kruszonki wielkości zielonego groszku i mniejsze.
Przygotowane ciasto podzielić na dwie części.

Masa:

Białka o odrobiną soli ubić na gęstą pianę
Jogurty wlać po naczynia, wsypać wiórki i chwilkę miksować.
Następnie dodawać stopniowo białko i mieszać łyżką.
Blachę wysmarować tłuszczem , posypać bułką tartą a nastepnie pokryć jedną częścią kruszonki i wyrównać.
Wlać masę jogurtową.
Jeśli masz owoce które dodajesz posypać nimi masę.
Wyrównać i na koniec posypać drugą częścią kruszonki wyrównać.
Włozyć do rozgrzanego piekarnika i piec 60 minut w temperaturze 160 stopni.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl